过个台味年——寻找北京最地道的台湾年夜饭（组图）

锦绣海中宝（中国台湾网　李徽　摄）

　　第八道：锦绣海中宝

　　鱼丸是闽台一代的特产美食，无论日常三餐还是摆酒设宴，都少不了鱼丸的影子。这色泽诱人，Q劲十足的鱼丸里融合了墨鱼、虾仁、香菇，不仅有鱼味，虾和菌类的鲜美更是让这道菜亮点十足。