一个月前，市民范先生购买光明牌“小小光明宝宝奶酪(宝宝杯)”，发现配料中含有卫生部规定禁放的乳矿物盐，遂致电光明乳业反映此事。然而，光明乳业的回应却让人听不明白。(9月18日《京华时报》)
此次，市民范先生提供的产品包装盒底部配料中，确实写着含有“复合营养素(乳矿物盐)”等物质。这应该说明，“宝宝奶酪”中含有卫生部禁放的乳矿物盐。但是，光明乳业却给出了两种互相矛盾的答案，使我们既不清楚真实情况，也不知道究竟该信谁。
光明乳业质量部的居先生称，此款食品配方的确定时间早于2009年，“食品配方确定后，很少轻易改动”，故2009年至今，配料中一直含有乳矿物盐。其实，这也等于变相承认“宝宝奶酪”中的确存在乳矿物盐。
但是，光明乳业公关部张女士却给出了不同的答案。她首先强调此款奶酪通过了各项检测，没有任何食品安全的问题。“但为避免现有包装上的广告词让消费者产生误解，故在全国范围内通知货品下架，将全部更换包装。是否借此机会更换食品配方，尚不知情。”听她的意思，这款奶酪不存在食品安全问题，所存在的只是包装说明问题。而解决问题的办法，也只是更换包装，并不涉及更换配方问题。
把两个答复一对照，我们就能得出两个结论：一是，公关部张女士的说法有欲盖弥彰、自欺欺人之嫌。若“宝宝奶酪”存在的只是包装问题，而不是配方问题，难道企业会把配方上本来不存在的违禁成分硬印到包装上？这样的解释说得通吗？既然“宝宝奶酪”中存在卫生部禁止加入的成分，又怎能说“没有任何食品安全问题”？
相比之下，质量部的居先生倒比较可信。但是，正是从居先生的话里我们看到了问题的严重：卫生部的禁令下发，企业居然无动于衷，继续使用以前存在安全隐患的配方。这样的企业法制意识何在？社会责任感何在？我们希望光明乳业把真实的问题坦然公开，而不要遮遮掩掩，企图瞒混过关；同时，对今后的整改措施也交代清楚，究竟是换包装，还是改配方。（殷国安）
