#回家过年#编者按：对于每一个炎黄子孙而言，绵延几千年的春节之所以成为所有传统节日中最重要的一个，是因为它与“回家”这个温暖的词汇始终联系在一起，在时代流转间不断衍生出新的社会、文化价值。“过年回家”是累积了一整年的乡愁的释放，是被距离疏远了的亲情的回归，是中国人最美好共同记忆的一次次重现。羊年春节期间，中国台湾网的记者、编辑，将用文字和图片与广大网友一起分享回家过年的亲身经历。温暖而艰难的春运、团圆温馨的年夜饭、忙碌而幸福的爸妈、重新集合的小伙伴，让我们一起品味浓浓的年味。
舌尖上的“年味”之家的味道。（中国台湾网 高斯斯 摄）
中国台湾网2月23日湖南消息 “过年回家，我们回家，今晚定要到家。无论路途千里万里，归心似箭啊!过年回家，我们回家，家在声声呼唤。声声呼唤，召唤着我快一些回家……”就像歌曲里面唱的一样，无论在哪里的人儿都盼望着回家过年，和亲人们欢聚一堂，吃上一口妈妈做的饭菜，这便是“回家团圆幸福无价！”
舌尖上的“年味”
俗话说，江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣，这样的说法足以体现湖南人爱吃辣的饮食习惯。对于湖南人而言，这年味里面渗透的既有亲切的湘韵，也包含着红彤彤的湘辣。
无论离开多久多远，回到家乡，吃上一口属于“家的味道”，童年的那份滋味涌上心头，是对“年味”的重温，这也是远方打拼的孩子为什么都要赶回家，吃上一顿家乡的年夜饭，才算是真正过年的意义。
在湖南过年，每个人都是一次舌尖之旅，有童谣里面唱的民间小食月亮粑粑（即湖南美食糖油粑粑）、臭豆腐、茶饭、甜酒糍粑、鱼粉、酱板鸭，也有令人垂涎欲滴的特色菜系口味虾、坛子肉、剁椒鱼头、紫苏田螺、腊味合蒸……品种口味之多可谓应有尽有。而在过年的饭桌上必不可少的菜品是鸡、鸭、鱼、肉还有红辣椒，预示大鱼大肉，红红火火，来年丰衣锦食。
用一句湖南人好客的说法就是：“只要你舍得来，保证要你恰饱恰好。”意思就是，只要你愿意来湖南做客，一定不会亏待你的味蕾。
南方过年习俗
北国有北国的风俗，南方也有南方的习惯，不仅吃得有滋有味，湖南各地年俗，虽有千差万别，却也不尽相同。
长沙习俗有客前来拜年，要放鞭炮迎接，入座后再送上两枚槟榔，称为元宝，祝其发财之意。
在湘潭过年，从正月初一到十五，到处可以看到舞龙灯，表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。
湘西过春节和汉族不同，要过“赶年”，因为总是比汉族提前一天过年，故叫做过赶年。赶年到来之际，全家男女老少，共吃团年饭，边唱祝酒歌，饭后还要围着火炕烤旺火守年，进入新年凌晨即开始燃放鞭炮、挑水、推磨、舂碓，进行抢年，一派热闹景象。
“百里鱼、团年饭”，岳阳过年风俗除杀鸡、鸭、放鞭炮、贴春联外，在腊月三十日吃“团年饭”中必有鱼，寓意吉祥有余。
株洲人讲究“开门炮”即在新年到来之际，家家户户第一件事便是争先恐后打“开门炮”，各地一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。
网上流传这样一句话：“为了过年的七天，老父老母等了一年。”在外拼搏的人们，经历了三百六十五天的别离和牵挂，归途，让驿动了一年的心终于可以归家。其实，不管身在何方，家里的那份温热都在内心长存，而这份温度，正是未来拼搏的勇气和动力！（中国台湾网记者 高斯斯）
作者小资料：
高斯斯 中国台湾网采访策划部编辑
性别：女
离家来京工作时间：6年
家乡：湖南
回家总里程：1300公里
回家交通方式：高铁
回家过年感言：幸福的是“家”的年味！
[ 责任编辑：陈佳慧 ]
