图片来源:台湾联合新闻网
据台湾联合新闻网报道,台北土城有间怀旧餐厅,拥有大量的收藏品,从小巧可爱的大同宝宝、幽默风趣的老夫子,到旧时交通工具黄包车,就连老药房和老西装店也囊括在其中,但最让人津津乐道的,还是这间老戏院。
身为厨师的胡老板,将几十年来精心收藏的宝藏,全展示到客人的面前,让人感受到不同的怀旧氛围。每一个收藏品,全是货真价实。客人陈先生说:“有些怀旧餐厅会特别仿冒古代的东西,反而就很假,但这间很真实。”
怀旧餐厅除了提供真实的怀旧氛围,当然还少不了台湾古早味。像是这道鹿港招牌菜,特别以鹿港特产花椰菜干,铺在三层肉上,口感特别又美味。
还有客家古早原味阿嬷私房菜,不使用味精、味素,同样香气四溢又好吃,这道下酒菜,完全能满足你的口腹之欲,甚至连客家人都啧啧称奇。
怀旧餐厅重现过去生活样貌,也提供了多种台湾老菜,但是最让胡老板感到骄傲的,还是这个甘仔店了。弹珠、昂仔漂,还有各式各样的糖果,让人来到这里用餐,回想起最单纯的自己。
[责任编辑:李迪]