根据网友举报，南宁市西乡塘区有关部门近日对一老鼠屠宰加工窝点进行了调查。经查，这一窝点将在城中村捕来的老鼠屠宰加工后出卖，最终流向个别餐馆和农贸市场。接到举报后，食安办牵头相关部门开展了拉网式排查，在万秀村北一里查到涉嫌窝点，现场发现捕鼠夹100余个，还有脱毛机和鼠笼。（3月27日《北京青年报》）

　　　随着人民的生活水平提高，人民对饮食的要求已经不再是计划经济时候的吃饱而是吃好。俗话说：吃在中国，中国有着世界上任何国家无法比拟的饮食文化。但目前来说我们的饮食多样化也成为了一把双刃剑。近年来，出现一些不法的投机商人，为了一己之私，损人利己在食品安全上大做文章，使得食品安全问题涉及面极为广泛，防不胜防。

　　民以食为天，老鼠肉横行的市场如何保证民生？商家为了自己的利益突破了道德的底线，和对法律的蔑视，不惜以百姓的生命健康为代价，来为自己获取私利。是不折不扣的损人利己行为。某些卫生监管部门固步自守，信息公开化弱。卫生监管部门对一些可能存在风险的隐患的食品检查不够彻底使得一些投机者有机可乘。还有一些“潜规则”也使得一些领导干部对其睁一只眼闭一只眼。从而成了这些人的保护伞，使得这些人更加的嚣张，无拘无束。

　　　党的十八大把解决民生作为了首要问题，食品安全问题是解决民生的中的根本。解决食品安全首先要加强立法上的完善使得一些不法商家无处藏身，发现一起处理一起，严惩不贷，卫生部门也要加强并应厘清行业规范，落实监管职能，参考域外治理经验，严防制度后门。商家本身也要加强法律道德教育，消除贪欲从内心深处不去做那些唯利是图损人利己的事情。这样多点出发相信在不久之后食品安全问题将不会在发生。（中国台湾网网友：李志斌）

　　　　（本文为网友来稿，不代表中国台湾网观点）