外媒：台湾食品安全信心几尽全面崩溃

　　油品掺杂或有专业人士指导

　　“卫生福利部长”邱文达10月22日在台湾“立法院”答询时，沉痛地说：“人心险恶。”

　　消费者文教基金会董事长张智刚指出，油品掺杂其他东西，如果没有其他专业人士指导，应该是不太容易的事，“我们鼓励产学合作，但当局在聘请审查委员时，应该留意不宜与产业界有太密切关连者”。

　　据台湾媒体报道，富味乡搭上当局鼓励发展生技产业列车，2008年请来台湾大学农业化学系荣誉教授李敏雄、曾任“经济部中小企业处处长”的台船董事长赖杉桂担任监察人，前“经建会副主委”叶明峰等人担任独立董事。其中李敏雄身兼“卫福部”审查委员及富味乡生技部总监，就被“立委”指责为球员兼裁判。

　　而且，有当局食品安全认证的GMP、CAS(优良农产品证明标章)等一而再、再而三地出问题，备受訾议。《天下》杂志报道说，加入食品GMP发展协会的400多家厂商，产值逾3000亿元，但只有“经济部工业局”一位人员承揽所有行政业务，检验和追踪必须委托新竹食品工业发展研究所等机构，从认证到追踪机制，漏洞处处，强调业者自律的自主管理系统，反而成为不肖业者的“遮羞布”。

　　台湾屏东美和科技大学副校长陈景川去年接受当局委托开发研究混油的检验方法。10月混油事件发生后，一天到晚都有人拜托他检验油品，终日应接不暇，电话几乎没停过。他强调：“这是诚信问题，不是食品安全问题；是低价油混充高价油标示不实的问题，不是毒油。”