●前三季度全省餐饮业社会消费品零售额达到了786亿元,人均餐饮消费960元
●资阳、遂宁、德阳、内江餐饮消费增幅均在20%以上,省内二级城市的餐饮消费空间潜力巨大
●省商务厅透露,川菜烹饪工艺标准等行业标准已完成了起草工作
昨日,四川省商务厅发布了我省餐饮行业前三季度报告。报告显示,今年前三季度四川实现餐饮收入843.7亿元,同比增长了18.6%。其中,资阳、遂宁、德阳、内江消费增幅均在20%以上,显示出二级城市的餐饮消费空间潜力巨大。
人均餐饮消费960元
从四川省商务厅的数据来看,近几年四川人的胃口是越来越好。在连续几年保持两位数高速增长后,今年前九个月我省的餐饮业继续保持了两位数的高速增长。
据了解,前三季度四川实现餐饮收入843.7亿元,占全省社会消费品零售总额的14.93%,同比增长18.6%,第三季度较上半年增速加快1.4个百分点,速度明显加快。同时,全省餐饮业社会消费品零售额达到了786亿元,同比增长18.1%。按常住8185万人算,前三季度我省人均餐饮消费960元。省商务厅介绍说,餐饮业已经成为我省拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素。
根据前三季度消费绝对值和增幅来看,资阳、遂宁、德阳、内江、甘孜、达州、眉山、南充餐饮消费增幅均超过全省的平均增幅,特别是资阳增幅达到30.4%。而资阳、遂宁、德阳、内江消费增幅均在20%以上,显示出二级城市的餐饮消费空间潜力巨大。
省商务厅表示,餐饮业已成为消费品市场持续闪现的亮点。这主要得益于城乡居民收入的增加、人们餐饮观念的转变,餐饮结构的优化和服务质量的不断提高,加之商务、社交等活动增加。