国际农产品大幅上涨

农副产品上半年大涨 下半年或集体趋稳

　　上半年，全国居民普遍感受到荤菜价格上涨较快。据国家统计局7月4日公布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”显示，6月下旬，主要食品价格上涨范围较上中旬有所扩大。数据显示，6月下旬猪肉价格与5月下旬相比，涨幅达到15%，猪后腿肉价格已经突破每斤15元。根据商务部统计，全国猪肉批发价格较年初上涨了30%，同比涨幅近8成。不过，猪肉价格持续上涨唤起了养殖户的养殖热情，补栏意愿持续增加。因此，到下半年全国猪肉供应量有望快速增加。

　　除了猪肉，其他居民主要食品价格也在上涨。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，4月下旬至5月下旬，全国鸡蛋价格出现快速上涨。全国鸡蛋日均价环比上涨9.8%。6月之后价格开始回落。多位个体经营者向记者表示，由于肉蛋价格持续上涨，近期肉蛋销售量明显下降，总体利润反而不如前几个月。

　　如果说肉蛋价格上涨符合固有的周期规律。淡水鱼价格上涨则显得有些意外。去年底至今年6月，长江中下游地区遭遇大规模的旱灾，洞庭湖、鄱阳湖、洪湖等几大淡水湖水域面积大幅缩减，对淡水养殖业造成了严重冲击。过去相对平稳的淡水鱼价格今年以来涨幅超过40%。据多地数据显示，鲤鱼价格从往年的5-6元/斤上涨到11元/斤，鲫鱼从4元/斤上涨至9元/斤，价格翻番。而白鲢、黑鱼等品种的涨幅超过了30%。上海、浙江等地河虾价格较今年春节上涨5-6成。

　　此外，记者调查了解到猪肉价格持续上涨过程中，鸡肉消费的替代因素渐渐显现。6月底，全国白条鸡价格达到了15元/公斤，较去年同期上涨了25%左右。

　　下半年农产品宽幅震荡概率较大

　　对于下半年的走势，宏观面和供需面还是起主导作用，宏观经济形势、农产品生长天气和作物收成情况是影响市场的主要因素。

　　国内紧缩宏观政策或许有些松动，但欧美市场在通胀压力下将步入紧缩周期，整体宏观面对商品市场略微偏空，农产品市场依然面临国家物价调控的压力。三季度白糖、棉花是消费旺季，在消费旺季炒作下，白糖、棉花将季节性走强，但达到前期高点的难度较大，在四季度随着新季作物的上市，白糖、棉花面临较大的下行压力。

　　天气是三季度豆类油脂市场的主导因素，美豆种植面积总体变化不大，天气利好则使豆类期价面临回调压力，天气不畅则使豆类价格大幅拉升，四季度随着美豆收获上市，作物美国主导国际大豆市场的定价格局，豆类油脂将迎来季节性上涨的行情。

　　总体来说，2011年下半年农产品是一个宽幅震荡的行情，在全球农产品供需逐步向宽松格局发展的情况下，农产品市场创出历史新高比较困难，但因为天气、消费等因素的炒作下，市场存在很多阶段性的多空炒作机会。