加利福尼亚等10多个州“问题蛋”受沙门氏菌污染 目前已致数百人染病
由于美国10多个州暴发的沙门氏菌疫情牵涉鸡蛋污染,一些人在进食被污染的鸡蛋后出现肠炎等症状,美国疾病控制和预防中心18日宣布,在加利福尼亚州肆虐的沙门氏菌疫情正向其他州迅速蔓延,染病人数已达数百人;与此同时,引发此轮沙门氏菌疫情的“问题蛋”召回数量扩大至3.8亿枚。
数百人吃鸡蛋后染病
据报道,多数病人反映,他们在进食了艾奥瓦州一家食品公司生产的鸡蛋后染病。
两天前,这家公司在接到美国疾病控制和预防中心的疫情报告后,宣布紧急召回2亿多枚鸡蛋。鸡蛋召回最初只涉及本州的几家超市。
随着疫情迅速蔓延,这家公司18日再次下达召回令,扩大召回范围,此次召回涉及鸡蛋总数升至3.8亿个。
艾奥瓦的这家厂商发表声明称:“为了消费者的安全,我们将自愿执行其他的召回,这符合我们对消费者的安全承诺,这也是我们的责任。”
初步调查显示,这些鸡蛋可能遭沙门氏菌污染,多数病人食用“问题蛋”后染病,目前已造成数百人染病。不过,美国疾控中心官员说,尚未接到死亡报告。
一般来说,彻底煮熟鸡蛋可以杀死沙门氏菌。不过,美国卫生部门官员建议,居民可选择扔掉“问题蛋”或者退货。