美食、传统文化、人情味……,来台湾之前,你可以给她定下无数的标签,但当你身处台湾的任何一个角落,体会不同于一般大陆城市的风情,你会发她远比这些标签厚重。台湾是矛盾的,一条浊水溪将台湾岛分为南北两部,不仅是政治上“蓝、绿“的不同,连气候、文化、饮食都有明显的差异,今天,就让我们从台北出发一路向南,最后踏上外岛兰屿,趁着大选的余温,去探寻台湾南北部最漂亮的风景和最道地的“台湾味”。
台北,包罗万象的宝岛心脏
作为台湾的中心,台北有你无法想象的丰富。对于一个仅仅只有300年历史的城市而言,她既现代,又传统。在饮食、文化、建筑和民间艺术上,她深受大陆、日本和西方的影响,并且推陈出新,发展出属于自己特有的“台北味”。在台北,千万不要错过具有特殊装饰艺术的闽南风格的寺庙、拥有无数文物瑰宝的故宫,以及那些美味的街边小吃和文青气质浓厚的咖啡馆,当然,台北热闹的夜生活也逐渐成为吸引外地游客的最大的理由之一。
赖记蚵仔煎
宁夏夜市里有许多家知名的蚵仔煎,但赖记蚵仔煎是其中佼佼者,曾多次上过台北夜市必吃榜单,这里生意非常好,任何时候你都需要排队。店里的蚵仔煎采用正宗的土鸡蛋,用料大方实在,味道地道,除了蚵仔煎,这里还提供虾仁煎、炒腰子等其他美食。
肝荣仔猪肝汤
宁夏夜市里另一家备受推崇的老字号,有60年的历史,主打猪肝汤,猪肝软脆顺滑,并无夸张的腥味,如果不喜欢食用猪肝,这里也有猪肚汤可供备选。
不可错过的夜市
不必再去士林夜市品尝那些早已磨灭的台北特色了,位于民生西路与南京西路的宁夏夜市是你更为明智地选择。这个伴随着老街区大稻埕一同成长起来的夜市,拥有了多家货真价实的老字号,记得提早去,他们的店铺前往往大排长龙。(图文来源:iWeekly周末画报)
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