据台湾《中国时报》报道，在台湾岛内反美国牛肉声浪高涨之际，美国在台协会(AIT)台北办事处处长司徒文(William A. Stanton)8日打破沉默，接受媒体访问呼吁台当局基于科学标准，尽快开放含瘦肉精成分美国牛肉进口，否则将使美方对台湾地区致力贸易自由化的决心产生怀疑。
司徒文表示，台当局2007年曾明确承诺“要在解决牛肉问题上有所进展”，并通报WTO将制定莱克多巴胺的最大容许残留量，但因陈水扁在政治压力下退却而没有做到。
司徒文也表示，美方多年来一直以“对待朋友”的方式和台湾谈生意，绝对没有“霸凌”(bullying)台湾。美方对于出口食品的一贯立场就是，若对方不愿进口，就必须提出科学理由。
司徒文认为，台湾民众有种错误印象，以为自己的食物是“纯净”(pure)的；但事实上，台湾也允许岛内畜牧业者使用高达100多种化学品及添加物，使用在蔬果上的还更多，为何唯独禁止莱克多巴胺？
针对台湾行政机构有意制订莱克多巴胺残留的最大容许量，司徒文表示，台当局朝正确方向“迈了一步”，既然已对容许的化学添加物设下标准，希望未来也能对莱克多巴胺制订标准。
至于台行政机构提出“牛猪分离”的政策方向，司徒文也表达理解，因为台当局曾向他表示，猪肉不在政策讨论范围之内。
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