台南市慈济小学规定，学生不得带饮料零食到校，校内不设贩卖部，同时鼓励学生将营养午餐吃光，今天台媒《中华日报》发表评论说，这些措施不仅有助于垃圾源头减量，对学生的发育与健康也有很大帮助，其它学校或许无法执行这么彻底，但至少可朝此方向努力。
慈济小学于去年首度招生，在学生入学前，学校即向家长说明“落实资源回收、推动源头减量”的环保教育理念，即上学前需用毕早餐，不能带饮食至学校，学校不设贩卖部，学生有钱也买不到饮料、零食，并鼓励学童将学校的营养午餐吃完，不留厨余，因此校内不会有角落残留食物，而诱引苍蝇、老鼠等病媒孳生。这种环保理念获得家长认同，执行相当成功，被环保局选为观摩学习的对象。
学生不按时吃正餐，偏好加味饮料及垃圾食品，已是世界共通的问题。韩国首尔市教育厅表示，从今年起，首尔市内各级学校和图书馆以及博物馆，将禁止销售碳酸饮料，以防止学生肥胖。台湾“教育部”也于2005年，公布“学校午餐食物内容及营养基准”、“校园饮品及点心贩卖范围”，将营养午餐的营养素摄取量纳入规范，并将高热量、高油脂、高糖、高盐及含有咖啡因的食物饮品，列为福利社的拒绝往来户。
尽管三令五申禁止校园贩卖垃圾食品，但“教育部”去年底抽查十二个县市六十七所学校，结果发现不少学校，违规贩卖泡面、调味乳等食品，还有学校卖米果、沙琪玛、口粮棒等点心饼干，热量或脂肪超过标准。今年一月抽查十所小学、五十一所中学、六所完全中学，发现一百多件不合格食品，其中饮料违规问题最严重，稀释加糖的蔬果汁、调味乳、加味水、咖啡、含糖茶饮等，都违反教育部规定。
根据统计，台湾百分之二十七的小学童过重或肥胖，换言之，台湾有四十五万名小学生太胖。国际肥胖任务小组针对世界二十八个主要国家、地区进行调查，台湾的儿童及青少年体重过重（含肥胖）盛行率，和美国并列第七位，远高于欧洲各国。
另据调查发现，岛内百分之四十五的儿童，每天至少喝一瓶含糖饮料，排名世界第二，由于高热量、高糖份的饮料会使孩子肥胖，而且极易发展为成人肥胖，日后会引发各种慢性病，进而造成台湾医疗的庞大负担，此种现象值得重视。
探究儿童肥胖的原因，包括遗传及环境因素，其中以环境因素中的“饮食习惯不良”与“身体活动量不足”较受瞩目。行政院卫生署调查发现，我国学童饮食习惯并不理想，不但摄取热量高于建议量，更有蛋白质及油脂太多、醣类及膳食纤维摄取不足等问题；身体活动量方面，中小学的体育课时数明显偏低。如果不能制止垃圾食品、加味饮料的泛滥，要降低未来主人翁的肥胖率，无异缘木求鱼。
文章最后说，慈济小学不设贩卖部，鼓励学生将营养午餐吃光的做法，虽然值得学习，但并不是每个学校都能完全做到，台当局必须落实校园垃圾食品管理，同时也应对垃圾食品广告加强规范，并提倡正确的饮食习惯，鼓励学生多参与休闲运动，才能让我们的下一代健康成长。
