本节目介绍了“一虾两吃”的制作方法：1、主料：鲜虾；2、辅料：菠萝、青红椒；3、调料：淀粉、番茄酱、椒盐；4、制作方法：（1）把虾洗净，剥壳取肉，虾肉加淀粉抓匀，用温油炸熟；（2）蒜末爆香锅底，把炸好的虾肉、青红椒、菠萝下锅、翻炒均匀；即可出锅；（3）虾壳和虾头加入玉米淀粉拌匀下锅炸至金黄色，出锅控油复炸；（3）加入青红椒粒和椒盐翻炒即可出锅。（天天饮食 2012年 第2期）