近日，国务院食品安全办联合中央文明办、公安部、农业部、商务部、国家卫生计生委等17个部门，在京正式启动2014年全国食品安全宣传周暨第六届中国食品安全论坛。主办方认为，保障食品安全必须拿起“德育”和“法治”这两大武器，让尚德守法成为社会共同的价值取向。其次，要健全最严格的覆盖全过程的监管制度，让人不敢违法、不愿违法，就要完善尚德守法长效机制。

　　以往，治理食品安全的一个重要方法就是用重典。但是，食品领域的不法商家在巨额的利益驱动下，仍会铤而走险，罔顾食客的生命安全。食品安全无小事，大头奶粉、地沟油、假鸡蛋、假牛奶、染色馒头等等，如此案例举不胜举，他们牵动着社会的每一根敏感神经，因而，食品安全也让群众十分关注。

　　国家要长治久安，必求“稳”字，欲要求“稳”，必先求“安”.群众生活能够安心，社会才能发展，而吃的安，是首当其冲的。此次论坛，提出食品安全领域治理的一个全新的办法“德治”让人充满期待。

　　所谓德治，就是在食品安全领域建立诚信档案，建立“红黑名单”，用道德的力量，约束商家的行为，笔者认为，这是一种全新的尝试，也是可行之策。当今互联网用户越来越多，如果一家商户不遵守游戏规则，那么，相关部门将他加入食品安全黑名单当中去，并挂到网上，群众第一时间便可看到，相信这一打击会比处罚重的多，效果也会好的多。

　　相比以往的处罚，这种方法会让商家重新考虑违法成本：以往的处罚可以换来继续的欺骗，这只是阵痛。而今，一次的铤而走险损失的是名誉，显然，这比经济处罚重得多，知道的人多了，顾客自然就少了，利润也就随之下降，这是长期的痛。

　　商家违法成本高了，群众却是更安心了。时不时点开相关网站，了解相关信息，清楚明白哪些商家、哪些食品是在黑名单中，哪些食品是安全的，以后选购商品自然不会盲目。那些诚信经营的商家生意自然会越来越好，而那些不法商家慢慢的就会没有了生长的土壤。

　　在宣扬的社会主义核心价值观的今天提出德治，是治理食品安全的新举措，也是社会发展的必然选择。孔子在论政时说过，“足兵”、“足食”都可以去掉，唯独诚信不可丢，“自古皆有死，民无信不立”。以德治国，才能真正长治久安。（中国台湾网网友：诸葛昊）

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