奶业市场还要退守到何处

时间:2011-07-06 15:10　　　来源：工人日报

　　7月3日，光明乳业总裁郭本恒表示，中国生乳标准几乎是全世界最差，成为首个回应生乳国标问题的乳企老总——据7月5日《新京报》报道，日前，卫生部曾表态称生乳标准其实并未降低，而农业部正着手制定生乳分级标准。

　　无疑，这是三聚氰胺事件后对中国奶业未来与良心的又一次拷问。引爆这次关注的，是素有“乳业大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉。不久前，“王大炮”称中国乳业行业标准被“个别大企业绑架，是全球最差标准”。此话一出，便激起了有关中国乳业新国标的口水大战。内蒙古奶协秘书长那达木德回应称，现行乳业标准是“维护奶农利益，由中国国情决定的”。

　　巴氏奶VS常温奶，消费者VS奶农……一时难分难解。但公众渐渐发觉，此番争议其实不过是一场利益上的平衡木游戏，似乎与“强壮一个民族”无关，与“每一杯为明天”无关。

　　与这场争议相伴的，是7月3日左右，广州多家商场向媒体表示，雅培、惠氏等洋品牌奶粉已开始涨价，幅度在10%左右。这让人联想起今年初，农业部奶业管理办公室相关人士透露：2010年前11个月，奶粉进口总量创下历史新高，达到37.06万吨，2011年洋品牌的市场占有率有可能超过50%，国产奶粉的市场份额进一步被蚕食。相关人士提醒，洋品牌的大举进入，导致国产奶粉产业链异常脆弱，产业链一旦遭到彻底破坏，我国婴幼儿奶粉价格将完全受控国际市场。

　　洋奶粉在中国的突飞猛进，莫不是我们自降标准引来的恶果？

　　我们的奶业市场还要退守到何处？

　　消费者对乳协的回应很简单：我们爱国，但更爱自己的孩子。看不见的是标准，看得见的是乳业乱象。就在公众对最差国标莫衷一是的时候，乳企终于有人站出来说话了，光明乳业便直言“用一个相对比较低的标准不可能生产出一个非常高级的产品”、“垃圾生产出来的就是垃圾”。连乳企都看不起自己的“行业国标”，职能部门还好意思继续“插葱装大象”？

　　吐口水是枉然的，诡辩也是苍白的，疑似倒退的乳业新国标，究竟削足适谁的“履”？

　　如果说这样的追问已经没有什么意义，那么，“各方利益协调后的产物”的乳业新国标，果真是寓意着“喝低标准牛奶不如白开水”？ 那些论说起来一向头头是道的专家、官员们，能不能给公众一个说得过去的说法？（邓海建）

编辑:张洁