据媒体报道，昨天是世界粮食日，我国有关部门为了教育国民珍惜粮食，从粮食局领导带头“饥饿体验”：湖南省粮食局局长至少19小时粒米未进，成都市粮食局领导也用水代替午餐。在“世界粮食日”这样的节日，多位粮食系统的领导带头禁食，响应国家粮食局首次倡导的“纪念世界粮食日、饥饿二十四小时”的饥饿体验活动，以唤起全社会“爱粮节粮”的好风尚。对此，我们应该给予肯定。
现在的问题是：“饥饿体验”，不只在粮食官员！
因为，现在我国的粮食消费现实严峻性告诉我们，“粮食浪费”已经代替“粮食供应”成为摆在各级政府、尤其是粮食部门面前的一个重要话题。众所周知，在我国，过去相当长一个时期粮食是短缺的，三年困难时期为了吃一口粮食，兄弟可以反目、邻居可以打架、村落甚至可以杀人……这些可拍的往事对现在的青年人而言可能是天方夜谭，但那时就是一个不争的事实。但是，有些艰辛会因为时间太久逐渐变淡，一些苦难也会因为距离遥远让人漠然。即使从很多渠道知道粮食来之不易、世界尚有大量饥饿人口，但没有在田地里挥洒过汗水的人，对粮食的感情或许不如农民深厚；仅在减肥时才体验到饥饿感的人，或许也难对“吃不饱饭”“感同身受”。所以，体验不只在粮食部门和官员，就是揭示出这一解决问题要有全局性思考和战略性措施，至少在体验对象上还应该包括政府其他部门官员、包括青年白领、甚至包括一些成年的学生。
同时，体验只是手段，目的是唤起市民等消费者对生产粮食不易的重视，唤醒浪费者对不道德行为的耻辱感，更唤发我们民族举一反三、决心把粮食生产和粮食消费引导到正确和健康轨道上来的精神新貌！但是，很遗憾，记者昨天了解到，国家粮食局的这一倡导活动，并没有在全国范围内得到很大的、很热烈的响应，仅粮食系统也是部分地区的领导参与了此次活动。这就告诫人们，要开展一场对生活、对社会、对人生有意义的活动，光有良好的动机是不行的；光有领导部门发个文件也是不行的；应该在全社会，通过媒体宣传造势，通过学校教育贯彻，通过大街小巷的鼓动、传播等等，我们才可能吧一件利国利民的好事办好。
最后，要节约粮食，要在全社会兴起节约者光荣、浪费者可耻的风尚，除了理念改变、除了宣传加强之外，我们更要在方法和手段上推行和推广节约粮食、节制消费的政策和法规。比如，上酒店和饭庄吃饭，一般而言要设置消费人均消费的指数，超过这个指数就要交消费税；再比如，婚庆办喜事等民众的喜庆宴请消费，每家每户都要有一定的可控指数，文化大革命由于极左思潮影响，农村办喜酒一般人家只是两桌、三桌，这当然有点不可思议；但是，今天从节约的角度看、从移风易俗的角度看，这种表面看似荒唐的作法却又有一定的合理性，我们可以借鉴一些思路。当然，最重要的还是领导机关等公务活动的公款消费要带头节约和严格控制，节约不是对下的，节约是全社会的，领导同志和领导部门要带头，纪委和监察部门在大饭店要像中纪委学习，都有著名风景点的巡视组监督……
“饥饿体验”，不只在粮食官员——这个问题解决了，意义非同小可。在这个问题上，我们也要两手抓、两手都要硬：一手抓依靠科学进步粮食增产丰收，一手抓节约粮食塑造社会新风尚。只有这样，我们才能居安思危，才能从根本上找到解决粮食生产和节约的系统问题。
