全聚德(002186)“鸭子变天鹅”曾经是中小板市场的一道风景，但如今这道风光已经黯然失色
受公司昨日首季利润预降公告影响，昨日10时30分复牌交易的全聚德以6.74%跌幅低开，然后一路下跌，截至收盘时，全聚德报价37.70元，下跌9.85%，几近跌停。而37.70元的股价距其前期高点78.56元已然腰斩。
“尽管流通盘不大，依然套住了不少鸭子的‘爱好者’，有些甚至损失高达50%左右。”一位投资者如此表示。
去年11月20日，全聚德上市首日高开223%，至36.81元，市盈率92倍，该股开盘仅成交3笔即遭遇深交所临时停牌，成交9.56亿元，其换手率高达87.07%，创下惊人纪录。此后，经过几日短暂回调后，该股从去年12月上旬的38元附近开始启动，连续几日涨停，股价在1月4日创下78.56元的纪录，不到一个月的时间身价已然翻倍。“鸭子变天鹅”飞上天成了证券市场上一道人见人说的风景。
就在全聚德股价飞涨、市盈率高达近200倍之时，短短几天深交所就全聚德股价异动共发出电话警示200多次，书面警示函25份。并分别于2007年12月12日、12月19日中午对该股实施异常波动特别停牌措施。
就在深交所严控全聚德消息出来后，全聚德从78.56元顶峰开始下滑。此后全聚德一直运行在下降通道中，近期的低点是在4月3日创下的36.50元。
背景新闻
餐饮老字号第一股今上市 全聚德进入资本化运作（2007.11.20）
全聚德今日正式亮相A股市场。作为内地首家A股上市的餐饮老字号企业，全聚德的成功上市将带领中国餐饮业迎来一个资本化运作时代。
根据全聚德昨日发表的上市公告书，全聚德将在深圳证券交易所公开发行3600万股A股，股票代码002186，发行价格为11.39元/股，共募集资金净额3.88亿元。其中本次网上定价发行的2880万股股票将于今日上市交易。
此次全聚德募集的资金将主要用于门店网络建设。全聚德董事长姜俊贤表示，预计投入2亿元资金拓展连锁经营项目，除了进入望京、通州等空白市场建立直营店，还将在全国建设10家区域中心旗舰店，同时启动食品生产基地和物流配送中心升级改造项目。
全聚德冲刺餐饮业"第一股" 将引发上市热潮 (2007.11.07)
业内人士表示，全聚德A股上市后，其市值有望成为国内餐饮连锁业龙头老大。全聚德此次上市将推动国内餐饮企业的上市热潮。
记者从北京俏江南餐饮有限公司负责战略投资的有关负责人处得到证实，目前该公司已经确定要在纳斯达克上市，主要想变“民营”为“公众公司”，扩大自身的公众影响力，实现全球扩张，做好区域市场的整体开发。同时他还确认，两年里有15家左右的机构希望能够辅导俏江南上市。
与俏江南一样，中国餐饮业的众多名企，如小南国、小肥羊、谭鱼头、东来顺、大娘水饺、一茶一坐、真功夫等也已对资本市场觊觎多时，借资本市场扩张的意图越发强烈，都在积极筹备上市。据了解，小肥羊、谭鱼头、小南国、真功夫均欲在香港上市，一茶一坐倾向于在纳斯达克上市，大娘水饺及有国资背景的东来顺可能实现内地A股上市，重庆小天鹅则明确表示了其海外上市意向。
