上市以来一直备受关注的全聚德(002186)昨日遭受市场质疑，原因是该公司尚未通过股东大会审议，便已将首发募集资金改变了用途。昨日该股开盘即跌近4%，至收盘时下跌3.04%。
全聚德昨日发布公告称，拟将首发募集资金中投向“新建北京王府井四川饭店项目”的资金变更为“全聚德王府井店扩建项目”，并称此举“有助于提高资金收益率”。全聚德方面闫小姐昨日接受采访时表示，这部分资金属于基础设施建设的资金，不存在违规使用的情况。
在此前举办的“2007北京商业高峰论坛”上，全聚德总经理邢颖表示，融到的4亿元资金将全部用于升级全聚德供销链环节。其研制的电子烤鸭炉将逐渐普及到店面，并应用在2008年奥运会期间供应的烤鸭上。
邢颖表示，4亿元资金部分将用于现有门店的改造，如全聚德前门店、丰泽园饭店。另外，还将全面加速连锁店全国扩张，并在相应区域中的青岛、南京、郑州等城市开设“中心旗舰店”，以加强北京对各大区域市场的管理，“争取在2009年前开设门店达到100家，其中1/3为直营店”。资金使用的第三个方向为升级食品生产基地和物流配送中心。
