啤酒价格涌动的涨势尚未波及到上海地区。针对近日啤酒价格大范围上涨的报道，上海多家超市相关负责人以及经销商日前表示，目前尚未接到任何涨价通知。国家发改委价格监测中心工作人员也表示，从目前监测中心掌握的数据来看，啤酒涨价尚未形成全国性上涨。不过，业内分析人士认为，在成本大幅推动下，啤酒价格全国性上涨基础已经奠定，全面上调价格只是“时间问题”。
上海沃尔玛超市、好又多超市相关负责人介绍，目前尚未接到任何涨价的通知。上海龙川酒业发展有限公司负责人也表示，公司所经销的啤酒暂时都没有上调价格。
“上海市场啤酒品牌集中度不高。”联合证券食品饮料分析师王爱景介绍说，“啤酒厂商还只是局部性上调价格，所以尚未受到波及。”据其透露，近日，燕京啤酒、华润雪花已经在具有竞争力的地区相继提价，幅度在6%至8%之间。其中，燕京啤酒普通装在北京已经从1.5元/瓶提高至2元/瓶，华润雪花在四川等地价格上调也较为明显。至此，三大啤酒品牌除青岛啤酒外，都已经上调价格。另据媒体此前报道，经多个知名品牌经销商证实，啤酒价格将分阶段进行全国性调整，具体调整时间各省市不同，最终调幅在每瓶1元以上。
据了解，在啤酒生产涉及的原料、辅料、能源、运输等环节，成本都有不同程度的增加，企业面临巨大的涨价压力。另一方面，由于今年实行新的《劳动法》，企业在人力成本方面的支出将更大。
据了解，去年以来，啤酒生产的主要原料——大麦价格已累计上涨高达80%，其他成本如啤酒花、啤酒瓶等价格也都有不同程度的上涨。受上游农产品价格上涨影响，此前，牛奶、方便面、食用油等食品均上调终端价格。而啤酒厂商由于集中度相对较为分散，厂商多持观望状态。
据市场人士介绍，前不久在香港上市的金威啤酒已发布盈利预警，称可能会出现全年度经营亏损，引起业界广泛关注，而其亏损的原因就是面对原料价涨和扩张成本增长的双重牵制。
据了解，过去两三年间，啤酒价格总体较为稳定。以前的价格调整，大多是在不同的销售阶段，配合市场营销作出的调整，调整空间一般只是两三角钱。但此次啤酒价格的调整，可能分几步完成，最终每瓶上涨1元以上。
“未来啤酒厂商将分阶段、局部性上调产品价格。”王爱景认为，随着啤酒销售旺季的到来，啤酒市场将进入相对稳定的新的竞争阶段，并且产品定位逐步清晰，啤酒价格全国性上涨“只是时间问题”。
