商务部监测显示，上周(2007年12月24日至30日)，全国食用农产品市场价格指数为121.01点，价格总水平较前一周上涨1.2%。其中，连续上涨的全国食用油价格涨势趋缓，价格周同比增长0.9%。
在重点监测的58种主要商品中，价格周环比上涨的有43种，占74.1%；下跌的有11种，占19.0%；持平的有4种，占6.9%。
上周粮食价格较前一周上涨0.3%。其中，小包装大米零售价格较前一周上涨0.2%。小包装面粉价格较前一周上涨0.5%。
上周食用油价格较前一周上涨0.9%。从具体品种来看，豆油、调和油价格分别较前一周上涨1.2%和0.9%，花生油和菜籽油价格均上涨0.8%。猪油涨价及国内外价差导致近期我国食用植物油进口猛增。其他油类的进口价也纷纷上涨。
海关最新数据显示，今年1-10月，我国进口食用植物油696.5万吨，价值49.9亿美元，分别比去年同期增长26.6%和98.6%。
今年主要进口油类品种均价都全面大涨。1-10月，我国进口棕榈油375.6万吨，增长6.7%，占59.8%，进口均价706.1美元/吨，上涨60.2%。豆油221.7万吨，增长80.9%，进口均价727.6美元/吨，上涨44.9%；进口菜籽油和芥籽油30.6万吨，增长62.9倍，进口均价778美元/吨，上涨35.2%。
而随着节日来临，肉类价格小幅上涨。其中，鲜猪肉、鲜牛肉、鲜羊肉批发价格较前一周分别上涨1.8%、2.0%和1.5%。从各地情况来看，昆明、长春、西宁等地鲜猪肉价格较前一周分别上涨14.6%、11.1%和10.0%。
随着深冬时节的到来，部分地区出现降雪天气，蔬菜上市量有所减少，蔬菜运输也受到一定的影响。受此影响，全国蔬菜批发价格环比上涨4.1%。
