赤嵌楼原来荷兰式的城堡建筑已变为中国清式楼阁建筑，御碑林立，庭园深深，假山叠石，鲤鱼喷水。 韩胜宝 摄
记者走进台南，迎面看见建于清康熙二十三年的妈祖庙前，一排黄灯笼上写着“恭候郑成功迎奉妈祖来台350周年文化祭”的红字……
台南处处散发着悠悠的中国古风，是从这座台湾最古老的城市的骨髓中飘散出来的。这里可追溯到明代中叶的大陆移民，郑成功的复台又掀开了大陆移民有计划经营台湾新的一页。石板红墙下百年老街、孔庙古堡、巷弄古井，见证了中华传统文化仍在这里传承。
记者来到赤嵌楼，这里原来荷兰式的城堡建筑已变为中国清式楼阁建筑。但见御碑林立，庭园深深，假山叠石，鲤鱼喷水。闽南式阁楼，分为三层，楼上以砖石砌成，有曲折的通道，飞檐雕栏，颇有架势。南北各有望楼，屋顶重檐歇山。“文昌阁”悬有清朝台湾知县沈受谦所题的匾，阁内展示了古代科举考试的图文资料和实物。
台湾第一座孔庙建于明永历年间，也是清末之前最高的官办学府，故有“全台首学”之称。东大成门旁有一块“下马碑”，为康熙年间奉旨设立，汉满文对照，上书“文武官员军民人等至此下马”，以示对万世师表之尊崇；门外尚有一泮宫石坊，为乾隆年间重修孔庙所筑，以壮大规制，表彰孔子之学。
在先民生活文化馆，展示了中国人的房子，内有花窗雕梁、明式家具、年画对联、瓷器麻将、线装书籍。中国古代人崇尚风水命理，凡住屋格局、坐向皆有定式，并融入安平居民生活中。地狭人稠，巷弄纵横，檐角交错，宅墙相望，成了一大风水建筑特色。如今在台南的一些巷弄中，仍可观斑见豹。
安平的兽牌、八卦牌、照壁、日月桃符等体现了中国文化的元素。兽牌多以狮子卸剑造形出现，以木雕、泥塑居多，也有石雕、铜塑、彩绘等各种材质。八卦牌刻有太极、八卦图案，一般都安置于大厅门额上，作为“镇宅”之用。照壁多与外墙连成一体，以红砖砌成。日月桃符常与八卦牌、倒镜等物件并列，以达多重辟邪功能。
记者走进安平古堡，登上红砖石阶，郑成功铜像巍然屹立，纪念馆内有郑成功墨宝、头戴盔甲腰佩宝剑的清军雕像，还有中国刀剑对付西洋枪炮的文字图片。古堡内的安平历史料馆，展示了硕大的中国景德镇青花瓷盘。
安平古堡外，有安平开台天后宫。此宫建于明永历二十二年，供奉之妈祖神像为郑成功攻台前从湄洲祖庙所恭请的“镇船妈”。今年该宫创建了全球第一所妈祖学院。台南庙宇众多，基本上每间庙宇的石雕石刻都是来自福建的泉州。
走出古堡后，拐入附近古色古香的小巷道，就来到号称“台湾第一条商业街”的延平老街，又称“石板街”、“市仔街”。老街窄窄的，长仅700余米，以老古石和蚵灰为主要建材。商家们贩售各式小吃、老字号的蜜饯、虾饼等，洋溢着浓浓的古风，与对岸泉州老城的风格有“似曾相识燕归来”之感觉。
老街上一位卖冬瓜茶的老人告诉记者，台南才是原汁原味的台湾，是大陆沿海移民进入台湾的地区。如今居住的主要是福建闽南移民的后裔，依旧保存着闽南文化。(记者 韩胜宝 陈立宇)
