原标题:蒋介石宋美龄台湾生活曝光:男爱照相女爱西餐
就寝有时差 一个21时 一个凌晨1时
一般而言,蒋介石生活相当规律,早、中、晚,均会静坐各三十分钟。每天早晨六时起床,通常一起床会先用些温开水,之后唱诗歌、做运动,祷告、静坐,约七点多开始写日记、看书报,然后到四周散步。
宋美龄起得晚,蒋宋早餐各吃各的,蒋介石吃得简单,多是油豆腐细粉、小笼包、馄饨、虾仁土司等点心,加上木瓜等水果,不过蒋介石不喝茶也不喝咖啡,爱喝温开水。早餐时会翻阅由秘书用红笔圈出的报纸消息,蒋介石看的报纸和一般无异,直到年纪大了,眼力差,才由秘书读报。
早餐后,蒋介石车队就由官邸出发,固定11到15分钟内抵达总统府。晚睡的宋美龄大概早上11点起床,在床上吃早餐,总是自己化妆;接着会看些书报,不过宋美龄虽然看中文报纸,读的却多是外文书籍。
蒋介石下午约一点左右会回官邸用餐,宋美龄会在旁作陪。饭后蒋介石会到花园散步,并踱步到鱼池边喂鱼,似乎蒋介石替每条鱼都命了名。接着他会睡午觉或静坐,宋美龄则会找黄君璧和郑曼青等国画老师到官邸楼下客厅习画。
蒋介石除批阅些公文,准时九时就寝,即使看电影到一半也不例外;但医官熊丸曾回忆,老蒋睡眠状况始终不太好,甚至要靠药物入眠。
夜猫子的宋美龄晚餐后会找人下棋、打桥牌,孔二小姐也会不时找宋美龄聊天,宋美龄每天约凌晨一时就寝。
蒋介石喜竹笋 吃西餐也要加一两样中式小菜
官邸内餐饮则没有外界想象的繁华。餐饮由大师傅,两名助手及多名手下负责调理。平时很少外人能进入正房,平时官邸用餐时,也只有蒋宋二人与孔二小姐、萧太太一同用膳。
老蒋三餐多在官邸用餐,下午蒋宋两人有时也会外出兜风、散步,并用些午茶、点心;老蒋除了温开水,有时也好不冰藏的可口可乐。
因为老蒋喜吃中餐,宋美龄喜吃西餐,搭配不同口味,后来官邸也形成午餐西式,晚餐中式的惯例。官邸正房外不远处有一菜圃,特别种有各式新鲜、无污染蔬菜。不过老蒋从不进厨房,宋美龄在蒋孝武、蒋孝勇还小时,偶尔会带孙子到厨房作巧克力,此外,也不踏进厨房。
官邸平常开饭,没有客人时,多是四菜一汤。官邸席间餐点虽然精致,却多是家常便饭,少有大鱼大肉,像蒋介石喜欢竹笋、腌盐笋等宁波小菜,吃西餐也要加酱瓜等一两样中式小菜;他面前总放着一只小巧玲珑的瓷缸,里面放的是宁波人爱吃的泥螺笋;同时蒋介石口味清淡,不吃辣和大蒜,但对汤质很讲究,官邸每餐必有鸡汤和一些面。
为养生,蒋宋食量都很小,老蒋每餐仅吃小半碗,宋美龄除了偏爱蔬菜色拉,也常叮嘱厨子,菜别做太油腻,分量也不要多。摘自《蒋介石后传》有删节