高雄小吃业者郑美惠：靠美味盐酥鸡扎根厦门

　　目前厦门经营盐酥鸡小吃的台湾业者不少，不过郑小姐的摊子顶着“台湾第一家”的招牌，可真的是名副其实。图片来源：东南网

　　高高的个子，酷酷的帽子，再一听满口的“你好”、“谢谢”、“不好意思”，站在油锅前的郑美惠，就是那种台湾电影里最经典的夜市老板娘形象。在高雄六合夜市经营多年的她，为了拓展大陆市场，硬是把六合夜市的摊位租给了别人，与老公携手西进拼事业。如今在厦门人和路台湾小吃街扎下根来，也已经一年了。