台海观澜：对比台湾 福建乡村游欲“化蛹成蝶”

　　乡村旅游快速发展，已经成为福建旅游业发展最快的新型业态和带动农民增收的“富民工程”。然而，与台湾相比，福建乡村旅游总体上存在着“一流资源、二流创意、三流产品”的现象，发展方式粗放，创意贫乏、产品雷同、品味较低、精品偏少，离台湾全面开花、处处精彩的局面尚有很大差距。

　　今年2月间，福建省首批乡村旅游考察团赴台湾进行专题交流考察。考察归来，福建省旅游局人士14日向记者表示，此次考察台南县走马濑农场、苗栗县大湖酒庄等20家知名乡村旅游景点，体验了浓郁的台湾乡村风情，给福建发展乡村旅游带来深刻的启示。

　　历经40多年的发展，台湾乡村旅游已呈全面开花之势。据统计，台湾现有休闲农庄1244家、民宿1386家、休闲农渔业区超过300个，观光果园385处。而且，台湾乡村旅游创意无处不在，主题创造经典，在地凸显风情，以深度开发见长，不求“大而全”，而是追求“小而美”，将“精致”理念做到极致。

　　立川渔场养殖区，从一颗海边极为常见的“蚬”开始，通过注入“黄金蚬”的创意，发展成为一家位居世界前列，集生产、研发、观光、体验、购物于一体的的大型企业集团，年产值高达60亿元新台币。苗栗县姜麻园，以生姜为主题，让游客可体验生产过程、品尝姜汁奶茶、下榻宾馆、购买生姜伴手礼，成为独特的生姜文化体验园……台湾乡村游的“精致之美”，给福建省首批乡村旅游考察团留下深刻印象。

　　在台湾，乡村旅游与工业、农业、林业、渔业、文化等实现了跨界联姻。无论是自然资源，还是人文资源，或是工业产品；无论是一朵花(兰花)、一盏灯(花灯)，还是一颗花蛤(黄金蚬)、一只羊(绵羊)，经过台湾专家的智慧创意，都作为乡村旅游的产品，深度开发，走向市场。