新华网北京3月31日电 对绿色食品的青睐、对食品安全的担心和经济衰退下不得不精打细算，所有这一切导致美国人兴起了在自家花园里种菜的热潮，就连美国第一夫人米歇尔·奥巴马也把白宫的一块草坪变成了菜地。
据法新社31日报道，美国全国园艺协会的数据显示，如今有37％的美国家庭在自家院子里种植西红柿和黄瓜等各种蔬菜，而一年前只有19％。
报道说，约80％的美国家庭拥有花园或者庭院，而在社区绿地租用一小块菜地只要20美元。在首都华盛顿，租用20块社区绿地的人已排到了两年以后。还有网站专门提供中介服务，为拥有土地和喜欢种菜的邻居牵线搭桥。
对于人们热衷当“菜农”的原因，全国园艺协会的研究员布鲁斯?巴特菲尔德分析说，首先是自家种的蔬菜味道更好，其次是可以节省开销，第三是能放心食用。
3月20日，米歇尔带领一群小学生在白宫南草坪开垦菜地，这是自第二次世界大战以来，白宫首次开辟菜园。第二次世界大战期间，时任总统富兰克林?罗斯福的夫人埃莉诺·罗福斯发起一场“自家种菜运动”，帮助美国民众渡过难关。
