揭秘月饼券利润分配链条：黄牛5折出售仍赚20%

　　谁吃了小月饼里的大利润？

　　“虽然每年的月饼销售周期不到50天，但月饼利润相当于我们酒店3个月的经营利润，且人力投入和运营费用远低于餐饮。”武汉一家年营业额过亿元的大型酒店相关负责人透露。

　　小小月饼能带来如此大利润，难怪每到中秋，月饼市场硝烟四起。

　　赵女士是武汉一大型饭店的文员，每年中秋节前一个半月，饭店就会动员员工出去推销月饼。按惯例，饭店以市场零售价的6折向他们供货，原则上以8折推销。

　　她告诉记者，以298元一盒的月饼为例，从采购原料到做成月饼，成本在30元以内。自从国家限制月饼包装后，成本有所降低，在24元～30元之间。企业自留利润在售价的两成左右，即60元。其余的全部是促销费用，一般以8折卖出，销售员有两成提成。如果批发量大，一次卖出上万元的话，销售人员会降低自己的提成，哪怕提几个点都行。“销售得好的员工，在月饼促销期可赚上万元，如果是有名的饭店，收入更高。”

　　记者了解到，某酒店公关经理在中秋节前一个月推销月饼的提成就高达10余万元，比其一年工资还高。

　　红火的月饼生意也造就了月饼券生意的火爆。在武汉市汉口航空路天桥附近，每年9月初，正如学校开学一样准时，一年一度的月饼券收购大军开始出现。不足500米的路上，有近30个收购月饼券的摊位。