“你好！两位要吃点什么？”“三号桌牛排六分熟，九号桌布丁现在可以上了。”褐发碧眼的爱丽斯穿着黑色连身裙，看起来精明干练，不时用一口字正腔圆的普通话招呼着餐厅的客人。
来自法国的爱丽斯是花城广州一家知名法国餐厅的经理，在广州已生活了5个年头。爱喝早茶、会写汉字、说一口流利的普通话……颇具“中国范儿”的爱丽斯8日接受记者采访时说，广州气候宜人，物价不高，她已爱上这座城市，未来希望能在中国扎根。
爱丽斯告诉记者，2007年2月她第一次到中国，是和丈夫一起在广州旅行。尽管爱丽斯和丈夫都是地地道道的法国人，但他们却被广州的早茶文化深深吸引。“广州喝早茶的地方往往很热闹，我喜欢和大家一起喝早茶，聊聊天，体验广州人的生活方式。”
那时，爱丽斯的丈夫在香港经营一家公司，高昂的物价和房屋租金让这对夫妻选择“转战”中国内地。2008年，爱丽斯和丈夫正式定居广州。
回想起这些年在广州的生活，“一切都是新鲜的”，爱丽斯笑着说，刚到广州时，她迷上了中国菜，于是和丈夫吃了整整一年的中国菜。“那时，我们每天都去中餐厅吃饭，东北菜、湘菜、川菜、粤菜，我们都尝试过，我最喜欢吃的是宫保鸡丁和糖醋里脊。”
但初到广州也有沮丧的时候，爱丽丝说，“语言不通，没有朋友，不知道去哪里买东西，不知道怎么和人对话，不知道自己身处何方……刚来的时候，我常常觉得自己迷失在这个城市里。”
