中秋临近,各式各样的月饼已经纷纷摆在各大超市的显眼位置,市面上琳琅满目的月饼让人目不暇接。25日,记者走访了昆明几家大超市及知名糕点店,今年的月饼除了在包装上“瘦”了身、散装的价格略有上调之外,月饼风格也自成一派,变得更有“云南味”。
包装不再奢华 价格回归理性
随着2011年4月国家有关食品包装的相关法规出台,记者发现,今年市场上过度包装月饼的现象已大大减少,而价格相比起往年也更趋“平民化”。
在大观商业城沃尔玛入口处的精装月饼区,月饼礼盒以100-300元居多,最高价位则不超过700元,推出了“买一送一”的活动来吸引消费者。
市民徐强接受记者采访时说,“礼盒月饼的价格还算合适,毕竟现在物价这么高。如果自己吃的话,更倾向于散装月饼,不会选择包装精美的礼盒月饼。”
虽然包装上开始追求“平民化”,但不少商家继续推出“燕鲍翅”为馅料的高档月饼。 市民朱女士说:“像这样有燕窝、鲍鱼、鱼翅的含量具体有多少,在月饼包装盒上并没有明确的标示。况且这样口味的月饼不见得比一些传统的散装月饼好吃。”
月饼更有“云南味”
豆沙、五仁、莲蓉、蛋黄……这些都是做月饼的传统馅料,但为了博得顾客的眼球,商家结合云南的地方特色,推出了鲜花、菌类为馅料的月饼。