当地农民负责人告诉记者，刺桐乡是历史上出产优质稻米的传统地区，日本殖民统治时期，这边生产的米台湾人不能吃，全部供日本皇室，被称“天皇五百甲”（一甲田约等于0.97公顷）。这次销往大陆的米是由台湾嘉义改良场培育的台南11号。一般生产供台湾本地人吃的稻米米粒完整率在85%，但是顶新要求销往大陆的米粒完整率必须在98%以上。而且除了在生产过程中随时进行检测外，收割后要进行检验，运往大陆前进行第二次检验，到达大陆海关后进行第三次检验，比台湾自销的米多进行三次检验，完全可以称得上是最优质的顶级大米。也因此，这些米比顶新集团旗下全家便利店原来购买的东北大米要贵很多。
说起这些大米在台湾举办的稻米评奖中获得冠军的事，刺桐乡稻米作业班的班长蔡礼谦骄傲地表示，那真是一点不含糊：参赛者先是在乡里参赛，第一名才可以参加县市比赛，县市比赛优胜才可以参加全台湾比赛。比赛时把参赛米编上号，所有评委专家都不知道哪些米是谁种的。比如稻米的口感一项，先由所有专家评委品尝对照米后，再漱口品尝参赛米，然后进行打分，专家打分评比揭晓，才知道谁种的稻米是真正的冠军；此外，对米的性状、重量等评比也按上述程序。
蔡礼谦最后表示，顶新集团这么用心，我们台湾云林的农友也这么用心，请大陆朋友多多支持我们这些台湾的农友。请大陆朋友放心食用这些浊金米，也非常欢迎大陆好朋友也来参观我们的浊金米生产。（中国台湾网记者 芜同）
待收割的浊金稻米（中国台湾网 芜同 摄）
台湾农友收割忙（中国台湾网 芜同 摄）
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