中国台湾网6月8日消息 据台湾媒体报道,除了毒淀粉,台湾现在的问题食品又多了染色豆干和过期粽子。台北市卫生局和台南市调查处一南一北分别有重大发现,台北市卫生局检出违规使用工业用色素的豆干,台南市调查处则是接获检举,知名食品业者窜改粽子保存期限,殃及其它知名大厂。
台北市卫生局于5月底执行豆干项目计划,抽验社子市场“大黄豆干”检出工业色素“皂黄”,追踪结果来源为高姓男子提供,因无法交代来源遭罚3万元(新台币,下同)罚金。
卫生局表示,今年共移送2件贩卖工业色素卖给食品业的店家,另一件是“益良食品行”,查获18件违规产品,并封存4项产品共计27包。“益良食品行”供应新北市给“百年”豆干老店制作“黄色大豆干”,经检验证实豆干残留皂黄色素,“益良食品行”依食品卫生管理规定“标示不实”处分4万元罚金。
皂黄为工业用色素,并非台当局“卫生署”公告的食用色素,主要供应给纸、肥皂、毛、油漆、皮革的染色使用,不得添加于食品,长期食用可能引起肝脏细胞的损害。
除了毒豆干,还有过期的粽子流入市面。台南市调查处查获优良农产品标章(CAS)认证的禹昌公司并未开设肉粽生产线,而是委托地下工厂代工制作肉粽,再以CAS合格厂商名义在大卖场,并以“水皎嫂”的品牌对外铺货。
据了解,禹昌窜改过期粽子冷冻的保存期限,除了大润发、爱买、桂冠、台糖等大厂,全都在名单之内,分别委托禹昌公司或其代工业者“嘉品食品行”制造。为求自清大润发第一时间已将五谷莲子粽、顶级肉粽及府城肉粽等7款商品下架。
短短不到一个月的时间,全台陆续爆发有毒淀粉、毒酱油等事件,现在又有毒豆干和过期粽,叫民众如何才能食的安心。(中国台湾网 周剑)
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