中国台湾网2月11日消息 吃腻一成不变的年菜了吗？走遍全球的的台湾“贸协”董事长王志刚记忆中的特色料理一箩筐，随手拈来，趣味连连。
据台湾“中央社”报道，王志刚曾任台当局“经济部长”等职，为台湾经济发展贡献良多，接掌台湾“贸协”以来，更马不停蹄，带领企业南征北讨，深入大陆内地打响台湾名品展名号。
在这个过程中，王志刚的餐桌应酬不在少数。他说，在广西时，曾受邀品尝当地的特色料理，一上桌时，只觉得锅大，汤倒也鲜美，直到服务人员问他要不要来只“猫头鹰”腿，才真吓一大跳。
这锅在广西大名鼎鼎，狗肉不稀奇，连猫肉及金钱龟、田鼠、熊掌等野味，都可入锅，中药材清炖或红烧的都有。
王志刚说，广西人的餐桌上常见虫虫大餐，竹虫、蜂蛹炸熟后都是桌上佳肴，他一直撑到好不容易上了一盘蕃茄酱炒饭，正想大口进食时，服务人员介绍这可不是寻常炒饭，而是用穿山甲血炒出来的珍贵炒饭，搭配为远地来的客人准备的“蜥蝪尾巴”特有料理。
王志刚笑说，这特有料理他一口也没尝，实在不知味道如何。
他表示，河北省的驴肉、新疆的烤全羊、宁夏羔羊餐都非常特别，富有当地风情。其中，尤以酒精含量高达71%的羔羊酒记忆深刻，一口下去，“肠胃在哪，全想起来了”，而且这酒也不能携带上飞机，怕会烧起来，影响飞航安全。
另外，科威特、朝鲜的料理也都令人惊艳。王志刚说，不论到哪个地方旅游或经商，为尊重当地文化及邀宴主人，特色料理可浅尝一两样，除避免失了礼貌又伤感情外，也可为自己的旅程增加兴味，何乐不为。（中国台湾网 何建峰）
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