图片来源：台湾《联合报》
据台湾《联合报》报道，台湾苗栗县农民徐文发二十多年前从营造业转行务农，选择泰安乡清安村山区种植高山草莓，引进日本黑金刚草莓品种，以中药配方施肥及杀菌管理，种出的草莓又大又甜，去年他将农场移到三湾乡大河村山区，让草莓能在空气清净、不受打扰的环境中健康成长。
徐文发二十多年前因从事营造业到苗栗工作，因经商失败惨赔，他干脆放下一切转换跑道务农，刚开始种高丽菜、芥菜，却因天候、市场价格等问题一样赔钱，最后投入种植草莓，舍弃交通方便的地点，跑到泰安山区种植草莓。
徐文发说，高山地区日夜温差大，种出的草莓较结实、耐放，他更看上山区少污染，种植草莓不用化学肥料、农药，而用花生粕、黄豆粉、芝麻、鱼粉等配料混合发酵施肥，加上中药杀菌管理，让种出的草莓不仅外型漂亮，吃起来也健康。
十年前他从日本引进黑金刚品种草莓，搭配台湾主流的丰香品种栽培，徐文发说，黑金刚果色较丰香深红，口感较Q、香气和甜味丰富，但容易水伤、难照顾，刚引进时几乎整片死光光，经过五、六年该品种渐渐适应台湾气候，收成才明显成长。
[责任编辑：吴斌]
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