据台湾TVBS网站报道，台北市面上有越来越多奶粉品牌打出“营养强化”，感觉起来喝了更营养，不过董氏基金会抽查发现，这些营养添加物除了让奶粉变得“不纯”，还可能造成身体负担。
据报道，外包装秀出高钙、高铁，奶粉强调营养强化、营养调整，这些添加物让奶粉变得“不纯”，还有可能造成身体负担，调整过的奶粉喝越多不代表越健康，董氏基金会调查发现，台北市售奶粉有9成5不纯，多了营养添加物，像是某款奶粉标榜为全家人营养调制，被点名多了麦芽糊精，蛋白质因此含量降低。
台湾食品营养学教授林薇表示：“麦芽糊精它是有热量，它是碳水化合物，一般来讲它用在像肾脏病人的饮食里面，目的可能为了降低成本，因为它的奶粉用量会减少，用麦芽糊精去补它的体积。”
市售奶粉加入营养添加物越来越普遍，另一款营养强化牛乳，加入了钙，不是百分百的纯鲜乳，董氏基金会发现，里面掺了鲜奶油，脂肪含量高达4.1%，比高脂鲜奶还要多。
董氏基金会营养组主任许惠玉表示：“一罐来讲它大概就有16克脂肪，在营养强化之下，却吃了更多的脂肪。”
[责任编辑：李迪]
京ICP证130248号京公网安备110102003391