台湾最萌包子——愤怒的小鸟

　　据台湾《今日新闻网》报道，台东小吃除了卑南包子、东河包子，现在竟多了一味“愤怒鸟包子”。包子圆滚滚的外型粒粒色彩鲜艳，但全是用天然食材调色而成，讲求养生的老板还依“五行相生”的原理，挑选搭配外皮颜色的内馅。

　　张老板说，最近愤怒鸟正流行，在团圆的鼓吹下，便开始着手设计愤怒鸟包子。愤怒鸟主角们的色彩多样，但喜好养生的张老板不愿添加人工色素，所以采用了特殊的食材和入老面，制作面皮。像红鸟用的是红曲，黄鸟用的是南瓜，黑鸟用的是杜仲，白鸟用的是面粉原色，而游戏里偷蛋被打的绿猪用的则是抹茶。

　　对传统“五行相生”原理小有心得的老板，还针对面皮的不同颜色，填入与之相对应的内馅：绿生红，填入红豆馅；红生黄，填入绿豆仁馅；黄生白，填入奶油葡萄馅；白生黑，填入芋头馅；黑生绿，填入绿豆或抹茶馅。

　　问起制作时曾遇到的瓶颈，张老板说，愤怒鸟包子在造型和颜色上，目前都有突破不了的难关，像黄鸟应该是三角形的，但他还发不出那样的形状；游戏里另有种蓝色的鸟，他和太太也尝试过很多材料，但最后都变成紫色，所以目前就只有这5种颜色。

[责任编辑：刘海伟]