台北“国际牛肉面节”票选十大好店出炉,台北市副市长林建元(右二)17日颁奖表扬。 图片来源:台湾《联合报》
=据台湾《联合报》报道,迈入第6年的台北“国际牛肉面节”,17日公布2010年评选胜出的10大好店,除有老字号店家,也有刚开业不久的后起之秀,共同的特色就是店家环境干净明亮、价格用料实在、口味多元出色。
台北市副市长林建元17日在市府中庭颁发奖状与好店联盟认证标章给入选的10个店家,店家也大方提供50碗免费牛肉面(共500碗),提供给受邀的社福团体享用,部分还开放现场义卖,所得也全数捐作公益之用。
市府商业处表示,2010年牛肉面节共有105家店参与,经过第一阶段民众初选后,第二阶段邀专业评审、美食作家,针对店家服务、环境、口味、价格、用料、经营模式等各方面给予评分。
像是店内宽敞明亮的真善美牛肉面,在服务品质、用餐环境上都获得很高的分数;开业不过一年多的神仙川味牛肉面,老板利用原本担任业务的热忱转变在经营与待客上,服务态度获得评审高度赞赏。
而老字号的川味老张牛肉面店,除在口味、产品价格与用料诚实度上拔得头筹,用餐环境也获得许多评审青睐。
[责任编辑:冯江]