美国端上来的牛肉，台湾吃还是不吃？这是个大问题。美国从七八年前就开始向台湾兜售牛肉，但“美牛”含有台湾明文禁止使用的瘦肉精，所以一直吃闭门羹。两周前，台湾当局突然宣布开放美牛进口，不但引发大量街头抗议，台湾养猪协会还质疑当局“打台湾猪护美国牛”，美牛议题再次把台当局置于热锅之上。
瘦肉精究竟有多毒
把美牛推向风口浪尖的罪魁祸首是瘦肉精，这种添加剂可以让猪、牛等迅速生长而肌肉发达，因而深受部分养殖户的喜爱。根据现有记录，一些类型的瘦肉精会引发人类呕吐、心悸等不良反应甚至致死。
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