互联网+让各行各业都开始与网络挂上了钩,利用网络扩大宣传、拓展销路、增加业务量等,其中餐饮行业对人们的日常生活影响较大。拿起手机就能选择自己想吃的东西,很快就会有人送货上门,简单方便、价格实惠。但随着业务量的增加,外卖小哥们渐渐的遇到了各类难题,其中,顾客的态度恶劣是很多外卖员都不能忍受的,而因此引发的各类冲突比比皆是。近日,广州一外卖员就因为某些原因导致送货晚了,结果就被顾客打断了鼻子。对服务行业而言,服务态度至关重要,但这就能成为某些顾客刻意刁难的资本吗?
换位思考,毕竟山水也会轮流转。我们都是社会中的一份子,都要参加社会活动,今天你是被服务的对象,但可能明天你就要去服务别人,试想下如果你在提供服务的时候被客户侮辱会是什么样的心情?所以,请所有人能善待别人,多换位思考,多包容别人,这是对别人的尊重,更是给自己留条后路,毕竟山水轮流转,狭路有相逢。再者说,为了一口吃的去侮辱别人,甚至殴打别人,这只能说顾客的素质太差,法律意识太淡薄,到最后蒙受损失的还是顾客自己,何苦呢?多一句“谢谢”可能会让彼此都觉得格外温暖,请多些善意吧!
客观评价,完善机制有必要。为了提高网上订餐的服务质量,保证食品的销售安全,完善相关的考核机制、检查机制、评价机制很有必要。相关部门应当加大考核和检查力度,对提供网上订餐服务的商家更要严格审查,不能让其成为食品安全隐患的突破点。此外,完善评价机制,如果客户对商家或外卖员的服务质量不满意可以直接通过系统评价来表现,而这将直接影响其以后的销售业绩,试问商家会不在乎吗?要知道,只有社会各方齐发力,才能为网上餐饮指明方向。
系统规范,实现做和送的高效管理。商家自己做好食物、自己派送很容易造成人力和物力的浪费,但如果将做和送分开管理,一方面能提高派送效率,另一方面也能提升外卖员的服务质量,何乐而不为?在一些城市就有类似的服务平台,商家接单后以最快的速度准备好食物,而派送员制定配送方案,可以有效管理配送时间,统一着装,统一配送工具,在扩大宣传的同时也增加了企业信誉。此外,制作商家和配送企业之间也可以形成监督或约束机制,因为他们是互相关联的,有一方存在不当行为,另一方定会及时制止,这样企业会越来越强大,顾客会越来越满意,互联网+也才能有更广阔的发展天地。(中国台湾网网友:刘巨艳)
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[责任编辑:李杰]
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