农历年过后，徐宁生参加了一次同学聚会。组织者、徐的同学是广东一家国企的总裁，地点就安排在该国企的食堂。“居然请我们吃食堂餐。”徐宁生一开始很纳闷。凡事都有变通的方式，喝茅台就是一例，现在通行的做法是，喝茅台把商标先撕下来，更为隐秘的办法则是，把茅台酒倒进矿泉水瓶，同时严禁任何人拍照。食堂也是如此。（3月27日《经济观察报》）
自从去年以来，从中央开始一系列整治腐败的办法，诸如八项规定和禁酒令。出现的一个对策就是将铺张浪费转移到“内部食堂”内，正可谓“上有政策，下有对策”。对于“内部食堂”内的种种，看上去朴实，实际上奢华。将茅台装进矿泉水瓶子就是最好的例子，这样即可以规避中央的检查，又不失掉体面的一切。对于腐败，中央的铁腕手段已经初见成效，从各大酒店的预定，各种高档烟酒的消费就可以看出，在刺激中国消费市场中多大的成分是公款在拉动。对此，李克强总理再次强调，要逐步公开县级以上政府的接待费。可以说，如果这样的公开真正落地的话，对于“三公经费”的监督将起到必要的带头作用。
“内部食堂”，无论是机关还是国企都是一个十分隐蔽的地方。如果中央的政策紧张，“内部食堂”就立刻变成藏污纳垢的地方，成为容纳腐败的新场所。如果不对“内部食堂”形成强有力的约束和治理机制的话，整治腐败将会功亏一篑而成为一种形式主义。基层的智慧永远是无穷的，尤其是在抗拒上级的政策上面。可以说，如果真的公开县级以上政府的接待费，那么自然难以建设奢华的食堂，对于在一定程度上约束腐败必然行之有效。但可怕就是这样的“遮羞”式的遮蔽，比如转移到这种看不见的领域内，到底应该如何规制呢？这是一个全新的课题。
一方面，对于腐败的治理不能仅仅局限于政府部门，与政府部门关系密切甚至权力极大的国有企业尤其是腐败的重镇。在治理的过程中，尤其是在公共经费公开的过程中需要将国企也纳入到这个范围内。另一方面，对于腐败也不能仅仅停留在表面上，更应该深入到“内部食堂”内，深入到第一线才能找寻到第一手的资料。“内部食堂”的病根就在于不公开，公众不能对其有效监督，而一旦形成公众监督的态势。加之现代网络技术之发达，这样的“内部食堂”必然会越来越少，渐渐消失了公众的视野中。只是，现在“内部食堂”还是漏网之鱼，如果不让“内部食堂”摊上大事的话，这股从中央到地方的惩治腐败风恐怕会夭折。（王传言）
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