在10月16日世界粮食日当天，国家粮食局将首次在全国广大粮食干部职工中发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。10月14日，成都市粮食局党组书记、局长舒刚表示，他将自愿参加24小时饥饿体验，以此呼吁市民关注粮食安全。（据《成都商报》10月15日报道）
发起24小时饥饿体验，是促使全国粮食干部职工去亲身感受断粮的可怕、粮食的可贵。从理论上来说，本次粮食日宣传活动既有口号又有行动，可谓“形神兼备”，然而，种粮、卖粮、加工食品不仅是粮食局一个部门的工作，一日三餐更不是粮食局一家的生活内容，区区一个粮食局系统工作人员“上课”，能够做到全国人民“受教”吗？珍惜粮食的意识培养，是全民性的教育工作，局限于一个部门，局限于一天时间，难脱走过场的嫌疑，难脱形式主义的嫌疑。
对于当前大多数国人来说，饱一餐饿一顿的日子已经是很遥远的记忆了，放佛都是书本上和影视剧中的剧情了，其实，粮食安全隐患的阴影始终在我们身边徘徊，这一事实被很多人漠视或者忽略了。
联合国粮农业组织和世界粮食计划署刚刚发布的《粮食不安全状况》的报告指出，当前世界饥饿人口已达10.2亿，创历史最高水平，其中亚洲和太平洋地区的饥饿人口最多，约为6.42亿人，非洲撒哈拉以南地区的饥饿人口比例最高，约为32%。我国的粮食安全现状也值得每个人警醒，不仅气候灾害和病虫害威胁粮食产量的稳定，中国农业可耕地的减少，对中国的粮食生产也正在构成瓶颈，我们这个传统上的粮食生产大国同时也是粮食进口大国，这意味着什么？意味着全球的粮食都不富裕，中国人的“口粮”也并不富裕，粮食永远要“省着吃”。
令人痛心的是，未富先奢的消费和生活习性在我们的社会上日益蔓延，无论是大摆筵席还是居家生活，无论是公款消费还是私人买单，无论是饭店酒肆还是家庭餐桌，胡吃海喝、乱扔乱倒的粮食浪费现象都堪称触目惊心。涉及亿万人的吃喝习俗，全面扭转这种暴殄粮食的社会风气，需要发动每个人的参与，需要引导每个人的生活观念和消费意识的转变。而培养全民“一粥一饭当思来之不易”的意识，粮食系统干部职工的“自我教育”显然辐射力微弱，而短短一天时间的社会宣传不过是“一曝十寒”之功。全社会珍惜粮食、节约粮食的习俗养成，不是少数部门、少数人之责，更不能指望在一天之内“临阵磨枪”就能大功告成。
对待世界粮食日，要当做爱粮节粮社会宣传的一个“冲锋号”而不是“收兵号”，需要全社会各部门、各行业的主动参与，需要春风化雨般的长期社会氛围培育。农业、粮食、工商等部门在职责范围内，可以推动各环节减少粮食储存、加工、流通中损耗，饭店酒楼可以善意提醒和引导客人的过度消费，教育部门可以强化大中小学生爱惜粮食的教育，媒体可以从经济、健康、文明的角度强化大众适度消费的理念，而所有的机关单位更应该从公款消费“减肥”来做示范，这样全方位、“全天候”的宣传发动才会激发爱粮节粮的意识大放光芒。 （中国台湾网网友 刘翠红）
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