台湾公民记者李惠仁完成了《不能戳的秘密》，揭露台湾禽流感疫情的真相，随着台当局“农委会”宣布彰化等地的疫情，受到广泛关注。台湾《中国时报》11日发表社论指出，幸而有对禽流感疫情持续关切并付出行动的李惠仁，终让疫情曝光，产官学与消费者因而提高了警觉，努力严防大流行的发生。应该向这些在专业上锲而不舍的人，致上最高的敬意与最深的谢意！
社论摘编如下：
耗费6年的时间、投下百万元（新台币，下同），导演李惠仁完成了《不能戳的秘密》这部纪录片，揭露了台湾禽流感疫情的真相，并且得到了卓越新闻奖，网络点阅率超过60万人次。然而，故事却还没有结束。
尽管李惠仁的纪录片震撼许多人，却似乎并没有震撼某些部门，对禽流感疫情，相关单位“事前无知、事后无感”，忽视包括李惠仁提出的警讯与鸡农和蛋农的焦虑，一再企图压抑甚至于掩盖疫情真相，终于引爆了全台禽流感恐慌。
去年年底蛋价持续上扬，当时官方的解释是因为天气太冷，鸡的胃口不好，吃得太少，造成蛋量减少。不过长期关心、追踪台湾禽流感疫情的李惠仁却直觉情况并非如此，他预估可能是禽流感再度流行，因此他主动到彰化进行调查。当下发现许多病死鸡，李惠仁捡起4只死鸡，分别寄给当时的“农委会主委”陈武雄、“防检局长”许天来等，留下了一只自己送民间单位检验；结果李惠仁送检的病死鸡果真检出了代表高病原的4个碱性胺基酸。
李惠仁相信，农政关单位当时应该也检测出了高病原性病毒，但“农委会”在召开专家会议前，就以“低病原”通报给OIE（世界动物卫生组织）。李惠仁非常不满并且忧心，不断联系，希望“农委会”能给个说法，也警告禽流感疫情可能已经在台湾中部开始蔓延。
病原体感染给寄主引起疾病的能力称为病原性，被引起的疾病重称为高病原性，轻则称为低病原性，高病原性的禽流感病毒可能造成禽鸟接近100％的死亡率。台湾在2004年时曾发现低病原性病毒，当时即已扑杀了20家左右养鸡场的鸡只，对养禽业者造成了巨大冲击。
今年1月6日，李惠仁在网络公布“病毒失踪事件簿”纪录片，揭发彰化鸡场鸡只感染病毒事件，“农委会”第2天即否认指出，鸡一切正常。然禽流感疫情终究难再掩饰。或许因专家会议不愿再背书，“农委会防检局”3月初不得不公布，分别在彰化县、台南市两处养鸡场，检出H5N2高病原性禽流感病毒，这是台湾动物防疫史上首次出现的高病原性禽流感病毒；农委会将疫情通报OIE，并决定外销禽肉产品外销暂停3个月，估计出口值损失为6亿元。被认为隐匿禽流感疫情达70天的“防检局长”许天来请辞，改调非主管职。
禽流感疫情发生以来，“农委会”亡“鸡”补牢，宣布各养鸡场一旦发现鸡只大量死亡超过10％，就必须向“农业局”通报派员采样化验，如确认是高病原死亡率高的禽流感，就会进行全场扑杀火化。目前，全台扑杀的感染鸡只达7万5千8百多只。但疫情是否扩大，仍令人担忧。
幸而有对禽流感疫情持续关切并付出行动的李惠仁，终让疫情曝光，产官学与消费者因而提高了警觉，努力严防大流行的发生。然而，这条揭发真相的道路却十分寂寞而艰辛，毕竟李惠仁的发现，无论是官方还是业者都不欢迎，更是想尽办法阻止他追踪这个议题，不提供任何资讯和资料，加上禽流感涉及太多专业知识，外界不易了解，因此刚开始李惠仁的调查结果并未引起太多回响。
李惠仁坚持调查，并且自掏腰包进行实验；最后证明李惠仁是对的。如同去年检出塑化剂的“卫生署”技正杨明玉，如果没有他们的执着奋斗、揪出问题，各式各样可怕的毒害不知道还要隐藏多久、造成社会多大的危害。在此，谨向这些在专业上锲而不舍的人，致上最高的敬意与最深的谢意！
[责任编辑：张洁]
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