近年热销欧洲的台湾地道饮料珍珠奶茶最近因陷入“致癌疑云”，而导致经营危机。香港《大公报》今日发表评论指出，此次疑云不仅牵涉到BoBoQ的生死存亡，更攸关被称为“台湾之光”的珍珠奶茶的声誉。台卫生部门应对相关食品加强检验，进一步追查以保障消费者的健康；若没有问题，则应理直气壮与德方理论，以维护珍珠奶茶的声誉。总而言之，不能让“致癌疑云”不清不白。
评论摘编如下：
近年热销欧洲的台湾地道饮料珍珠奶茶最近因陷入“致癌疑云”，而导致经营危机。由于珍珠奶茶在两岸三地都很受欢迎，“致癌疑云”恐怕会蔓延至亚洲，对两岸三地的珍珠奶茶业造成沉重打击。
此次事件源于月前德国媒体及研究机构纷纷指出，当地的珍珠奶茶含有致癌物，并强调珍珠奶茶的原料来自台湾。但总部设在德国柏林的珍珠奶茶专卖店BoBoQ则保证其所出售的珍珠奶茶符合德国卫生规定。虽然双方各执一词，孰是孰非难以辨别，但在“宁信其有”的大众心理下，人们都不愿把自己的身体健康当赌注，除非BoBoQ提出有力证据，否则难消人们心头疑虑。看来，BoBoQ与德媒的官司战无可避免。这不仅牵涉到BoBoQ的生死存亡，更攸关被称为“台湾之光”的珍珠奶茶的声誉。
在台湾卖珍珠奶茶的店铺比米铺还多，大街小巷，商场夜市，无处不在。由于奶茶香甜可口、粉圆韧性弹牙，不仅深受岛内民众喜爱，也成为游客来台必尝的饮料。有华人独具慧眼，看中珍珠奶茶蕴藏的巨大商机，自2005年开始筹划在欧洲创立珍珠奶茶品牌BoBoQ，迄今在德国、荷兰、奥地利、西班牙、捷克、波兰、以色列及阿拉伯联合酋长国共有106家加盟店。虽然生意红火，但BoBoQ开业以来一直很低调，担心“树大招风”。因为欧洲一向是世界上对食品质量标准要求最高的地方，尤其对从国外引进的时髦饮料，德国卫生单位对成份的检查特别严格。早前就有德国绿党的政界人士提出珍珠奶茶含糖量偏高，必须加以规范。正是“树欲静而风不止”，最近更有德国研究人员声称珍珠奶茶中的“珍珠”（粉圆）含有致癌物。
粉圆的成份主要为淀粉和树薯粉，保存期大约只有2至4小时，干货可保存一周。但曾有传闻称，一些不肖业者为了降低成本、延长保存期，在粉圆中加入化工成份，还可令粉圆更有韧性。如今德国方面也传出类似疑虑，还直指原料来自台湾，台湾相关部门恐怕不能等闲视之。岛内“卫生署”官员也承认，目前台湾针对“珍珠”抽验的项目只包括防腐剂和微生量。如此看来，台湾应立即扩大对“珍珠”的检验项目，方可平息外界的流言和德国的质疑。
去年“塑化剂风波”重创台湾食品声誉，当时全台受污染的产品超过500项。珍珠奶茶也深受其害。事隔一年，疑云再起，台湾的卫生部门应对相关食品加强检验，倘若有问题，应进一步追查，以保障消费者的健康；如果没有问题，则应理直气壮与德方理论，甚至要求赔偿，以维护珍珠奶茶的声誉。总而言之，不能让“致癌疑云”不清不白。
[责任编辑：张洁]
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