美猪瘦肉精问题，民进党本来坚持市场上应该做到零检出，首场电视辩论上，蔡英文主席改口：“对于瘦肉精使用，我们会参照饮食习惯跟我们大致相同的日韩，适用这样的国际标准。”第二场的电视辩论上，她则强调“因为会牵涉非常复杂的谈判过程。”
台湾《联合报》4日发表评论说，“谈判过程极为辛苦、困难”，这样的话蔡主席以前也讲过，拿来为她参与的烟酒谈判辩护。她在1999年5月10日在报上发表文章时提到“多年参与台当局对外谈判，过程艰辛”；针对烟酒谈判的结果，她说“大致照顾了税收及消费大众的利益”。
烟酒谈判造成的结果恰好与蔡主席宣称的相反。米酒自一瓶约20元（新台币，下同），飙涨至180元，高价恐慌导致囤酒，坐月子吃不到烧酒鸡，想抢酒还得拿着户口簿在公卖局前大排长龙。民众转购买私酒，因为假酒充混，2002年全台有26人中毒，12人死亡。同时姜母鸭餐厅关门，番鸭价格创10年新低，赔本还卖不出去，滞销7成。
2005年台湾烟酒工会联盟向台湾“立法院”提出“将米酒改为料理用酒，以料理用酒税率课征”一案，当时的蔡英文“立委”反对，她说“酒税政策必须配合WTO规范，因此不宜将米酒列入料理用酒课税。”
这风波一直等到换党执政，“立委”卢秀燕等人于2009与2010年两度提案，“行政院长”吴敦义要求台当局“财政部”将米酒改以料理酒课税，米酒才又降回25元。同时“经济部”谈判代表也向WTO沟通，强调台湾修改课税符合WTO规范。
相较于蔡英文在1999年时强调的：“烟酒谈判是在强调法律纪律的WTO成立之后，所以台湾法律与谈判上缠斗的空间不大”，以及她在2005年时的说法，现任台当局让米酒降回25元的事实，打了她一巴掌。
蔡英文参与米酒谈判，结果是囤积、失明、死亡、番鸭滞销；蔡英文未来领导美猪谈判，又会如何？特别是不拿“九二共识”当杠杆的民进党，执政以后一定比国民党更亲美，当蔡主席在辩论时，不战而降就先公开了民进党预拟的谈判底线“适用国际标准”，面对瘦肉精美猪，台湾能有多少筹码？
美猪不是TPP的敲门砖，台湾不要自己先主动洁身沐浴、献身奉上。台湾未必须要老在美国设下的AGENDA里团团转，台湾方面和美国的30年经贸史，美国善于一个题目剥台湾两次皮，而且还要台湾感激涕零公开感谢。要谈美猪，本来就有平台，何苦随着人家起舞？谈美猪，一定要回溯米酒谈判的失败教训；如何应付美猪，也是要回到米酒涨而复降的成功经验：国际谈判，不是先示人以诚，自以为向大国证明自己是个乖学生，就有机会取得门票，这就背离了国际谈判的本质是利益计较；把国际标准当作是金科玉律，更是忽视了，这些标准是国际政治较量的结果，不是可以拿来捍卫台湾食安的标准。
面对大陆，民进党高喊台湾共识；面对美国，就不拿社会共识当筹码了？
[责任编辑：李杰]
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