童叟无欺 重新发扬台湾企业传统本色

台湾最近的“黑心油”风波令台湾“美食”的美名受到极大损害。（图片来源：台媒）

　　食品问题为何犯了全台湾众怒

　　近日顶新集团劣质猪油事件引发各界挞伐，这样的食安风暴近3年来在台湾已发生5次，每次发生时业者皆喊冤，而台当局高层皆表痛心，“立法院”同声谴责之余总是会修正“食安法”，期以加重刑责来吓阻不肖业者。但年年喊冤、痛心、修法，为何依然未能制止问题的发生，这到底是什么原因？

　　台湾食安风暴于2011年5月拉开序幕，塑化剂冲击饮料、果汁逾两百家食品业者，人人风声鹤唳；2013年5月毒淀粉风暴又起，舆论哗然，台当局强化食安管理言犹在耳，未料市售板条、粉圆、豆花等食品再度沦陷；2013年10月以棉籽油、芥花油及铜叶绿素掺混的假橄榄油又掀滔天巨浪，知名台湾食品业者如大统长基、富味乡、味全、福懋所销售的油品，皆卷入这场风暴。

　　台湾《工商时报》20日社论指出，历经过去两年3场食安风暴，正当大家以为雨过天晴之际，馊水油风暴在今年9月席卷全台；风暴甫平，近期顶新旗下正义香猪油又涉混掺饲料油，全民的愤怒遂排山倒海而来。

　　我们以此来检视台湾3年来的食安风暴可以发现，长期以来生产者与消费者始终处于资讯不对称，当消费者以为买品牌大厂即是品质保证，岂料塑化剂、毒淀粉、铜叶绿素、饲料油却一一进入食物链。而厂商之所以如此胆大妄为，正是在追求自利时无视于外部伤害所致。在他们大赚黑心钱之际，人们却因此赔上健康，这种疯狂的自利行为，简直匪夷所思，企业道德沦丧至此，自然引起人神共怒。