如何彻底根绝馊水油？台媒开药方

台湾黑心油事件，致使多家产品被查封。（图片来自：台媒）

　　近日来台湾以黑心油为代表的各种食品安全不断出事被封查，以至于台媒不无讽刺地说，依照台湾市面上各种食品的下架速度，超市里的东西会不会有一天全被下架搬光，不得不教人担忧。

　　在台湾民间抵制一些大企业罔顾人民健康，出售黑心油等商品之际，人们应该注意到，其背后的原因到底是什么。

　　馊水油出现只因“关税保护”？

　　台湾《联合报》17日发表黑白集文章说，这些年全台民众吞下那么多馊水猪油，其间关键之一竟是：岛内猪油工厂享有“关税保护”。

　　台湾人为何对猪油情有独钟，这得从生活文化及社会层面去寻求解答。但合计占台湾猪油炼制市场9成5的强冠和正义公司先后出事，都是进口境外外饲料油及工业油为原料，更混掺了岛内回收业的馊水油；原因无他，进口猪油要征收20%的高关税，给了本土业者投机造假的空间。

　　我们不知道炼制猪油算不算台湾的“固有传统”，但当时台当局设定20%的高关税，就是为了保护本土猪农及相关产业。谁料，长期的保护下来，只是助长了油厂业主的贪得无厌，不断掺伪添劣。别小看这20%的税率，台湾境外猪油制品受阻于关税障碍而止步不前，也因此强冠和正义两家企业几乎垄断了全台生意。

　　为了防止近期市售猪油断货，台当局“行政院”日前宣布引进境外猪油。其实所谓“引进”，不过是将20%的关税税率减半，降为10%；包括生的猪板油原关税高达18%，这次也降为9%。这样的关税保护，结果却只保护到黑心厂商，印证了“越保护、越不长进”的理论，讽刺至极。