台南市要打造成为一座花园城市

　　台湾《中华日报》11日发表社论说，“二○一二年台南百花祭”已在台南公园登场，园内千娇百媚、奼紫嫣红，前往欣赏的民众都大表赞赏。花卉可以增进生活情趣，提升都市美感，台南市有许多重要的花卉产业，应该充分加以整合、辅导，并鼓励民众爱花、赏花，将台南打造成一座美丽的花园城市。 

　　花朵通常具有鲜艳的色彩与芬芳的香味，自古就广受人们喜爱，经常以各种方式种植、购买、使用，尤其是宗教活动、婚丧喜庆、民俗活动，都会大量使用花卉；情人表达爱意，玫瑰花是最佳礼物。花除了观赏之外，还可以制造香水，也可以食用，有很高的经济价值。 

　　花卉会在特定季节开放，例如荷兰的郁金香、日本的樱花、法国普罗旺斯的熏衣草、南非的蓝花楹、中国大陆洛阳的牡丹等，每年都吸引无数赏花观光客。全世界有九十几个国家和地区出口花卉，其中荷兰占了六成市场，遥遥领先各国。近年来，许多国家深刻体会花卉经济的重要性，正在急起直追。 

　　台湾位于亚热带，地形起伏大，拥有多样化的气候与环境，适合种植各种花卉，花卉产业发展相当迅速，二十年前，年总产值约二十亿元（新台币，下同），目前已超过一百三十亿元。在全球经济不景气下，花卉却能逆势成长，因此被视为一项高附加价值且具有潜力的产业。 

　　社论说，早期台湾的花卉交易、转运，大多集中在台北的滨江花市，后来彰化、台中、台南、高雄等地陆续成立花卉市场，花卉批发正式进入蓬勃发展阶段，并展开电子交易与对外行销的新时代。更由于网路资讯系统的建置，使交易更加透明且快速，使台湾花卉产业从台湾市场，迅猛发展为国际化。 

　　台湾外销的主力花卉种类，包括百合、菊花、兰花、海芋、火鹤、洋桔梗等，主要销往日本、韩国、美国及中国大陆。在需求畅旺的欧洲，台湾花卉占有率居第二位，仅次于荷兰。 

　　兰花是台湾花卉外销的主流，台南又是全台最大的兰花产业基地，后壁区乌树林兰花生技园区成立后，多次举办国际兰展，将台湾迷人的兰花推广到全世界。而且，台南各地都有具代表性的花卉，例如白河莲花、六甲火鹤花、佳里的洋桔梗、满天星、星辰花、学甲的树石盆景，以及山上、善化、麻豆的观叶类室内盆花与灌木开花类室外盆花，在花农育种与栽培下，都有极为杰出的表现，不但为花农带来可观收益，民众生活有了花卉点缀，也显得更加缤纷多彩。 

　　社论指出，要打造一座花园城市，必须有发达的花卉供应链与销售网，还要塑造深刻的花卉印象，从公园、行道树开始，广植标帜性的开花树种，例如代表台南的凤凰花、象征平埔族原住民过年的木棉花，以及有如“黄金雨”的风铃木。又如梅岭的梅花、学甲的向日葵，及农田做为绿肥用的太阳麻，都能使民众体会到四时花开之美。 

　　除了遍布市区各角落的树木花草之外，每年一度的台南百花祭更是一场美的盛宴，市政府应该掌握这股赏花热潮，鼓励民众平时多「拈花惹草」，利用空间多种植花木，增加花卉消费，让花卉成为民众生活的一部分。 

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[责任编辑：李杰]