提起葡萄酒，首先映入人们脑中的往往是法国、意大利、西班牙等欧洲国家，这些国家有着悠久葡萄酒酿造历史，是久富盛名的“旧世界葡萄酒”国家。然而，位于南半球的澳大利亚凭借优越的自然条件以及酿酒人百年来的辛勤劳作，已经逐步成为国际葡萄酒市场上的“后起之秀”。如今，澳大利亚与新西兰、南非、美国等一道跻身“新世界葡萄酒”产地，澳大利亚也早在6年前便已经成为全球第一大葡萄酒出品国。
随着中国经济的迅速发展，中国国内民众对生活品质也有了更高追求。相当一大批的中国新兴中产阶级也开始对澳大利亚酿造的优质葡萄酒的产生了浓厚的兴趣。澳大利亚葡萄酒协会10月15日公布的《澳大利亚葡萄酒出口报告》显示，在截至2012年9月的1年中，澳大利亚对华瓶装葡萄酒出口量较去年同期增加16.3%，出口额增长23.1%。在单位价格超过7.5澳元/升（1澳元约合1.03美元）的澳大利亚产瓶装葡萄酒进口数量方面，中国超过美国和加拿大，跃居首位。这些飞速增长的出口数据进一步奠定了中国作为澳大利亚第三大葡萄酒市场的地位。
澳大利亚葡萄酒在中国市场之所以能够广受欢迎，主要得益于其葡萄酒的高品质与高性价比。澳大利亚阳光充足，土地富含矿物元素，污染很少，非常适合葡萄生长，酿出的葡萄酒也口感醇厚悠长。同时，澳大利亚拥有全世界第六大国土面积，跨越温带和热带，巨大的温差形成了从寒冷、凉爽、温暖到炎热的各类气候与不同质地的土壤。由于澳大利亚北部低纬度地区主要以热带雨林和内陆沙漠为主，因此葡萄酒产区主要集中于该国东南部地区，如南澳大利亚州、维多利亚州及塔斯马尼亚州等。澳大利亚德宝利酒庄经理斯蒂芬·韦伯指出：“各种不同的土壤和植被环境为葡萄园种植提供了丰富的条件，因此，我们生产的葡萄酒具有不同地域独有的味道”。
澳大利亚葡萄酒协会首席执行官安德鲁·齐思曼表示，澳大利亚葡萄酒对华出口额的增加对澳葡萄酒业发展十分有利，对中国出口量的迅速增加为这一行业注入新的发展动力。事实上，澳大利亚葡萄酒商们早已将目光紧紧锁定在中国这个有着巨大潜力的新兴市场之上，各大葡萄酒品牌纷纷抢滩中国市场。其中，澳大利亚国内著名的葡萄酒品牌杰卡斯在中国就取得很大成功，2011年至2012年间，该品牌葡萄酒的净销售额飞速增长了32%。
报告同时显示，澳大利亚产10澳元/升以上的葡萄酒对华出口量增加了37%，澳大利亚对中国出口的瓶装葡萄酒均价也首次超过法国葡萄酒均价。由于中国对于高端优质葡萄酒的需求拉动，澳大利亚高端葡萄酒产品出口增长势头强劲。南澳大利亚大学教授托尼·斯波顿认为，在中国市场上，消费者十分看重价格昂贵的高端澳大利亚葡萄酒，但并未将其当做普通产品，这种新鲜感仍将在一段时间内占据主导地位。
澳大利亚全国各地有近万个大大小小的葡萄酒厂。为进驻中国市场，获得中国消费者青睐，澳大利亚葡萄酒商们也开始寻求多种策略，争取进一步在中国葡萄酒市场上抢占商机。旗下拥有“奔富”等著名品牌全球第二大葡萄酒制造商财富酒业日前曾表示，该公司正计划在中国种植葡萄和制造葡萄酒，希望有一天能够撬动这个庞大的亚洲市场。同时，财富酒业和其他一些家族品牌酒庄已不再着力发展低端葡萄酒产品，转而专注于以高端优质葡萄酒敲开海外市场的大门。随着澳大利亚葡萄酒在中国消费者心目中的认可度越来越高，很多澳大利亚葡萄酒商现在“不是在中国，就是在去往中国的路上”。
