近日，记者探访发现，不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大，从每斤几十元到数百元不等。据了解，国内市场上消费的鱼翅中，约四成是“素鱼翅”，每斤成本仅20元，其加工原料主要是“食用明胶”。（8月4日《东方今报》）
鱼翅多假货，既让人悲愤，又难免纠结。在“易粪相易”的社会语境下，穷或者富人，弱势捣抑或权贵也罢，其间没有幸存者。不要以为农民就没有特供，自种自食的小农经济，其实是“无公益产品”最好的实现方式；也不要相信权贵的“特供渠道”，在一个环境普遍受到影响的社会，从水源到空气，从身体到灵魂，总有一处你是防不胜防。
至于鱼翅，跟茅台、血燕、拉菲一样，权贵的面子与假货的彼此联系，反差明显：不知是“身份的象征”的奢侈消费观，加重了造假行为的泛滥，还是造假行为的泛滥，让奢靡消费更难得可贵。总之，在吃鱼翅之上，还有一个能否吃到真与假，好与坏的区别，这恐怕也算造假时代，“恶恶相残”的另一种表达方式，或必然结果。
当然，我们可以说，如果没有该死的消费观，没有虚假的面子观，没有寄托在鱼翅之上的人情观，造假现象就不会如此严重。事实是，高端与低档，在造假上没有什么区别，从趋利性上，“素鱼翅”与“染色馒头”，以及“红心鸭蛋”没有什么区别。所以，对鱼翅多造假而“幸灾乐祸”的社会情绪同样病态，谁也并不比谁更高明。
社会缺乏互信，群体间的相互割裂，跟扭曲的奢食风气其实是一脉相承，总归而言都是社会责任的缺失——无论是一个人，还是一个群体或阶级，都固化于自我为中心，或者以小圈子为中心，而逐渐丧失了基本的社会责任与道义担当，那么就难免各种互伤，以至于相互之间少了合作与慰藉，而多了“五十步笑百步”的间隙与对立。
