东方网10月16日消息：据《新闻晨报》报道，上海市食安办透露，上海今年专门制定了《上海市食品安全事故专项应急预案》。据悉，食品安全事故应急响应分4级，而本市将公布食品安全风险警示信息。
食品安全问题已经成为社会的一大公害，更成为了种危机，影响着社会，更危害着百姓安全，而且也危害到了社会的各个方面，加大打击食品安全力度，就是保证百姓的生命安全，让百姓不仅仅放心餐桌，更放心自己的肠胃，而且放心社会。别让食品安全成为一种危机，成为一种公害。
其实应对危机更应该积极，也应该超前，而且还需要一种勇气，更应该有一种能力，那么能力是什么，能力就是保障民生，保障社会安全，更是保证自身。
食品安全问题关系到社会，更牵涉到每一位家庭，每一个人，那么抓好食品安全，就应该提前介入食品危机，制定食品预案，一旦发生食品安全，就可以及时有效的化解危机，解决问题，保证食品安全，更保证社会的稳定，而且保证百姓的生命安全。
对此，上海市根据《国家食品安全事故应急预案》，及时制定了《上海市食品安全事故专项应急预案》，很快与公众见面，并且食品安全事故共分四级，即特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)。应急响应依据食品安全事故的分级而分级，食品安全事故应急响应分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级响应。其中，Ⅱ级或Ⅲ级事故，由市政府批准并启动Ⅱ级或Ⅲ级响应，指挥部立即成立运行，组织开展应急处置。
这种预案的落实，就可以做到在危机面前不忙乱不迷惑不混乱，而是有序有效有秩序地解决这些问题。如今我们一些地方和一些政府在处理危机时，缺少一种危机意识，更缺少处理危机的能力，这关系是没有预案，更没有标准，结果在危机面前无能为力，更没有了主张，慌里慌张，让危机加重，更让危机危害了社会。
美国911事件发生时，虽然当时乱作一团，但很快城市启动了应急预案，从而一切都在有序中进行。就在我国512特大地震发生后，我国也及时启动了特大事故应急预案，结果救援也是在高效有序进行，尤其是党和国家领导人第一时间的指示和深入现场，更是更好地解决了危机。
这就是说，上海市食品安全应急预案的露面，一方面释放出积极信号，是更好地预防食品安全事故的发生，另一方面也是更好地应急，不怕出事，但出了事，也能指挥得当，解决问题，从而避免不必要的麻烦和风险，从而降低风险，提升民生。
笔者为沪食品安全应急预案露面叫好的同时，更是希望加快建设，从而通过食品安全应急预案的落实，让民生更幸福，让社会更安全，让城市更美好，让食品也更安全。
