“台湾士林夜市美食嘉年华”将空降江苏徐州

　　中国台湾网9月11日徐州消息　不去台湾，照样把台湾美食吃个遍！9月28日，“台湾士林夜市美食嘉年华”将空降首届“中国·徐州民间工艺博览会”。届时，江苏徐州市民可以在家门口的淮海文博园吃到正宗的台湾美食。

　　台湾小吃，是台湾一系列特殊街头食物的总称，也是台湾当地文化的最佳代表之一。台湾小吃之所以发达，有其历史悠久典故：自清代起开垦山林，非常耗费劳力于耕耘，小吃生意者便以挑夫姿态，挑各样冷热小吃到田边、山边，供开垦者食用。垦荒时期，皆在信仰中心庙举办迎神赛会，人群聚集，小吃生意者也随至行商，所以台湾许多小吃市集都在庙旁。随着台湾经济发展，都市大型百货公司亦多规划楼层为小吃街，可享受冷气，免日晒雨淋，小吃也被赋予现代意义。

　　在宝岛台湾，比较有名的小吃夜市有士林夜市、城隍庙夜市、中华夜市、东海别墅夜市、逢甲夜市、鹿港小吃、台南小北街夜市、六合夜市。其中，士林夜市是台湾最著名、最具规模、最有魅力的国际旅游观光景点，由超过3000家大小品牌商户组成，经过数十年发展，已成各国游客到台湾必游地之一。（中国台湾网徐州市台办通讯员 季芳)