美酒伴美食。“食在四川”，来川采访的记者们对四川美食早有耳闻，甫到四川的第一餐，各色精致川菜就让两岸记者惊叹，每道菜都舍不得动筷，先用相机记录下来再说。夫妻肺片、麻婆豆腐、红杏鸡、糯米鸭、毛血旺……一道道传统、新派川菜让记者们畅享川菜麻辣鲜香之味。“真够味，这个味道在台湾吃不到”，台湾联合报系中国经济通讯社特派员胡美慧女士赞不绝口。台湾商报特派记者汤锦辉先生则边吃边擦汗，笑称，“要流汗才能越吃越不辣，因为流汗都挥发掉了。”而泸州华阳乡永兴村酒谷农庄里黑豆花、豆角汤、老腊肉……，淳朴、好客的泸州乡亲让两岸记者尝到了都市里吃不到的味道。蜀南竹海的全竹宴，把竹海的山珍一一呈现，雪白的竹荪、可爱的竹荪蛋、香脆的竹笋、各种叫不出名字的蘑菇，让记者们感叹，“宜宾人太有福了，营养又养生的东西这么多。”古镇李庄的“一花二黄三白”，盐水花生、黄辣丁、黄粑、白肉、白酒、白糕，地方特色浓郁，两岸记者在长江边品尝这当地特色，别有一番滋味。“千年盐都”自贡所展示的“盐帮菜”在川菜系中独树一帜的“盐帮菜” 除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点。浓味冷吃兔、火边子牛肉、盐帮锅炸等两岸记者第一次听说的菜式不仅名称、做法新鲜，口感更是刺激。台湾新报特派员郑文聘先生一边品尝，一片感叹，“这些食材的搭配实在太神奇了。”
“在川南，处处有美酒，各地有美食”，中国白酒金三角的美酒和各具地方特色的美食让两岸记者充分感到了川南底蕴深厚的饮食文化。
赏美景，感受生态文化之美
正如省台办副主任钟远超在活动启动仪式上致辞中向两岸记者们介绍所说，“四川，钟毓灵秀，是全国拥有世界自然文化遗产和国家重点风景名胜最多的省区，是大熊猫之乡。高原和群山环抱美丽富饶的四川盆地，造就了闻名遐迩的‘天府之国’。四川南部更是风光秀美，生态良好。”四川的无穷魅力离不开美景这一重要元素，为让台湾中南部媒体记者特别是首次来川采访的高雄记者公会组织的媒体记者充分感受四川之美，采访活动特意安排了成都大熊猫繁育基地、世界文化遗产-都江堰水利工程、蜀南竹海等地参观采访。 在成都大熊猫繁育基地，刚出生、还生活在保育箱里的熊猫宝宝，活泼好动、上树望风的幼年熊猫，慵懒自在、揽竹大嚼的成年熊猫……千姿百态，憨态可掬，让记者们不舍离去。台湾记者表示，大陆赠台大熊猫“团团”“圆圆”在台湾人气很旺，参观者经常大排长龙，难得见上一面，而这次在大熊猫的故乡终于一饱眼福，“真是看了一场精彩的‘猫熊秀’，过足‘猫熊瘾’！”
在世界文化遗产-都江堰水利工程，走在横跨内外江的索桥上，岷江水在脚下奔腾，2200多年来沿用至今的古堰让记者们惊叹不已。“深淘滩、低作堰”的朴素古训让记者们久久玩味。这个全世界迄今为止年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程，造就了水旱从人的 “天府之国”。在感佩古人智慧与力量之余，台湾记者也对这种将水利工程、世界文化遗产、观光景区结合起来的开发方式颇感兴趣，赞叹其“够环保、有效率”。
